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Denominación de Origen
Yecla

Consejo Regulador de la D.O. YECLA
Polígono Industrial URBAYECLA II. C/ Poeta Francisco A.Jiménez, s/n, 30510, Yecla, Murcia, España

Tel.: 968792352

Fax: 968792352

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Web: www.yeclavino.com

Descripcion:

SITUACIÓN GEOGRÁFICA

Entre Jumilla y Alicante, encontramos una zona protegida por la Denominación de Origen Yecla.

DESCRIPCIÓN

El clima de esta región es tan duro como en Jumilla: muchísimo calor en verano y fríos extremos en invierno.

Yecla recibe al año una media de sol altísima -3.000 horas-. Las precipitaciones son muy escasas.

Los terrenos para el cultivo de la vid son pobres, con una gran proporción de tierra caliza, son suelos permeables que aprovechan las escasísimas lluvias.

En estas condiciones, la variedad tinta Monastrell, ocupa el 80% del viñedo de Yecla.

También se cultivan, aunque minoritariamente, las blancas Merseguera y Verdil y la tinta Garnacha.

En Yecla se producen sobre todo vinos tintos, de amplia constitución, de color granate rubí, suaves y sabrosos, con aroma intenso y de gran personalidad.

En menor medida se elaboran también blancos y rosados, bien constituidos y afrutados.

CRIANZA

En los vinos que se sometan a crianza, ésta se efectuará en envases de roble y con una duración mínima de dos años naturales

MÁS INFORMACIÓN

LEGISLACIÓN

Orden Ministerial: 19/05/1975 B.O.E. 19/06/1975

TIPOS DE UVA

Blanca: Merseguera, Verdil
Tinta: Monastrell(p), Garnacha
(p) Variedad preferente

TIPOS DE VINO/GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ADQUIRIDA

Yecla-Campo Arriba (100% Monastrell procedente de esta subzona): Tinto /
Yecla-Campo Arriba (100% Monastrell procedente de esta subzona): Tinto / 14-16% vol.
Yecla: Rosado / 11,5-14% vol.
Yecla: Tinto / 12-14% vol.
Yecla Doble Pasta / 14-16% vol.





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