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Enero - Feria

Madrid Fusion 2017

Del 23-01-2017 a 25-01-2017

Palacio Municipal de Congresos, Avda. Capital de Espa√Īa Madrid, s/n 28042 Madrid

Madrid, Espa√Īa

Tel.: +34 913106670

Web: www.madridfusion.net

Tras la celebración de catorce ediciones, madridfusión se ha consolidado como el
gran escenario mundial de la gastronomía.
Sus objetivos, mostrar la vanguardia culinaria, propiciar el acercamiento de las
cocinas del mundo, fomentar el debate y la reflexi√≥n acerca de la gastronom√≠a y los m√ļltiples
ámbitos vinculados a ella (enología, industria alimentaria, innovación tecnológica, investigación
científica y nuevos modelos de negocios), con demostraciones de cocina en vivo de los
cocineros m√°s relevantes del panorama internacional, presentaciones sorprendentes de las
técnicas más revolucionarias, debates…

 

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