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España-leche: Los productores crean la federación PROLEC para combatir las irregularidades
Un colectivo de 300 profesionales han impulsado la creación de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) con el objetivo de combatir irregularidades, unir al sector y defender sus intereses ...
16/09/2002 -





Un colectivo de 300 profesionales han impulsado la creación de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) con el objetivo de combatir irregularidades, unir al sector y defender sus intereses, según un comunicado de la organización.

Esta asociación, creada por empresas ganaderas productoras de leche, apuntó que por el número de afiliaciones registrado hasta el momento calcula que a finales de este año representará al diez por ciento de los ganaderos.

Este porcentaje de representación es ''muy elevado en un sector que se caracteriza por su atomización y que ha sufrido una importante regresión durante los últimos años, con la desaparición de muchas explotaciones ganaderas'', aclaró la Federación.

En este sentido, detalló que en el año 93, España tenía 145.000 ganaderos, de los cuales actualmente sólo persisten 49.000, y que tan sólo el siete por ciento de éstos producen aproximadamente el 40 por ciento de la cuota láctea española.

Señaló que PROLEC desea convertirse en un interlocutor activo, tanto de la Administración Pública como de las asociaciones interprofesionales, para exigir el cumplimiento de la legalidad vigente, sobre todo en cuestiones de calidad.

Añadió que esta federación surge como alternativa a otras asociaciones ''que no pueden acreditar a qué ganaderos representan y por tanto no tienen legitimidad para constituirse en sectorial''.

PROLAC aseguró haber diseñado un plan estratégico de actuación en el que se propone, entre otras medidas, la implantación de la trazabilidad (seguimiento del producto en origen.






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