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Andalucía prevé una producción de aceituna de mesa de 521.772 toneladas, casi un 12% más que la campaña anterior

El secretario general de Agricultura andaluz se ha reunido con representantes del sector para informarles del aforo elaborado por la Consejería.
España - 11/10/2018
Producción
Reunión del secretario general de Agricultura andaluz con los representantes del sector.


El aforo de producción de aceituna de mesa para la campaña2018-2019 elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Ruralprevé una cosecha de 521.772 toneladas, un 11,9% más que la campaña anterior yun 8,6% superior a la media de las últimas cinco campañas. Así se lo trasladó ayer el secretario general de Agricultura y Alimentación,Rafael Peral, al sector durante una reunión mantenida en Sevilla parainformarles de esta estimación, que, recordó, "podría variar enfunción de la climatología de las próximas semanas".

En un acto en el que también estuvieron presentes lasecretaria general de Fondos Europeos Agrarios, Concepción Cobo, y la directorageneral de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos, se destacó queeste año es el primero que se presenta la estimación de producción de laaceituna de mesa al margen de la producción de aceite de oliva, que será afinal de mes. Según informó Peral, a partir de ahora la previsión es queel aforo de aceituna se dé a conocer durante el mes de septiembre de cada año"para favorecer una mayor transparencia y facilitar a los productores unamejor planificación".

Según los datos de la Consejería, la subida se debeprincipalmente al aumento de cosecha en la principal provincia productora,Sevilla, con 379.220 toneladas, un 17,9% más que en 2017-2018. Málaga tambiénincrementa ligeramente su previsión (+2,4%), con 61.750 toneladas. En el casode Huelva, con 7.020 toneladas, aumenta un 42,7%; seguida de Jaén, con 620toneladas (+12,7%), y Granada, con 70 toneladas (+1,6%). En el resto deprovincias, desciende la producción: en Córdoba, con 72.070 toneladas, cae un-7,5%; en Almería, con 970 toneladas (-2,6%) y en Cádiz, con 50 toneladas(-4,5%).

En cuanto al empleo, se espera que la campaña registre unos2,4 millones de jornales en labores de campo, incluida la recolección. Sevillaserá la principal provincia generadora de empleo, con dos millones de jornalesprevistos.

Durante la reunión, el secretario general recordó queel aforo aporta una información "de gran utilidad para el sector y queofrece transparencia al mercado", pero que no deja de ser una estimacióny, como tal, se ha de tomar con cautela. "Los factores meteorológicos aúnpueden afectar a la cosecha final. Las elevadas temperaturas a principios deotoño y la escasez de lluvia pueden influir negativamente a la recolección deolivares de secano, que podrían destinar parte de su producción a aceite", apostilló.

Los números coinciden con una previsión de ascenso de laproducción de aceite en el contexto nacional, mientras que la estimaciónmundial desciende. El Consejo Oleícola Internacional (COI) calcula que enEspaña se incrementará un 9%, hasta alcanzar las 613.000 toneladas, y prevéunas 2.735.500 toneladas en todo el mundo, un 7% menos respecto a la campañaanterior.

Superficie de olivar

Andalucía cuenta actualmente con unas 96.000 hectáreas deolivar para aceituna de mesa, principalmente en la provincia de Sevilla, queconcentra el 84% del total de la superficie (80.765 hectáreas). Málaga yCórdoba albergan el 8% y el 4% de la superficie, aunque hay que tener en cuentalas hectáreas de variedades con doble aptitud (olivar para mesa y olivar paraalmazara). Este año hay registradas 222 entamadoras activas en Andalucía, 134en la provincia sevillana (60%).

Medidas de seguimiento

Durante la reunión, el secretario general informó deque ya se han puesto en marcha algunas de las iniciativas acordadas en laúltima reunión como la campaña para promocionar la aceituna de mesa en mercadosinternacionales, la aprobación del Consejo Regulador de las IndicacionesGeográficas Protegidas de Aceituna Gordal y Manzanilla, el encargo del estudiode caracterización de sendas variedades y la campaña de control decomercialización de la aceituna, coordinada con las delegaciones provinciales yautoridades competentes en materia de seguridad. 

Por último, representantes del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) presentaron las actuaciones llevadas a cabo por este organismo, dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, en materia de investigación, desarrollo y formación en olivar y aceituna de mesa.



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