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Detectan un pesticida neurotóxico en pimientos procedentes de Egipto

El pesticida que contenía esta partida de pimientos está prohibido en la Unión Europea por su gran toxicidad.
España - 02/02/2018
Alertas sanitarias
Pimientos.


El pasado 26 de enero, Eslovenia comunicó a las autoridades sanitarias de la Unión Europea el rechazo en la aduana de una partida de pimientos procedentes de Egipto por contener 0,0091 mg/kg de carbofurano.

El carbofurano es uno de los pesticidas más tóxicos, por lo que está prohibido en la Unión Europea. Se trata de una materia activa utilizada para el control de plagas en un gran número de cultivos que, mediante su absorción por la raíz del cultivo, se distribuye al resto de la planta. Según la EPA, aunque no se ha demostrado que sea cancerígeno, su exposición prolongada puede provocar daño nervioso y dañar el sistema reproductivo. El carbofurano tiene una de las toxicidades más altas para los seres humanos, ya que sus efectos actúan inhibiendo enzimas necesarias para el buen funcionamiento neuronal, por lo que se lo considera neurotóxico.

Los pimientos con residuos de carbofurano prodecentes de Egipto, que fueron distribuidos tanto a Eslovenia, fueron rechazados en la frontera y en ningún caso han tomado contacto con el mercado.



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