Toda la agricultura en Internet
síguenos en
Documentos Empresas Compraventa Noticias Precios Agrícolas  Cursos Tienda On Line Vídeos Fotos Diccionario Foro 

  Noticias
 

Portada

| España | Internacional
España
Tendencias
Tendencias
El informe resalta la tendencia al consumo al alza de alimentos cada vez más naturales y menos procesados.
07/06/2018 -
Existe una tendencia al alza sobre el consumo de productos cada vez más naturales.

En una era en la que la calidad de la comida rápida mejora a pasos gigantescos y la demanda de comidas fuera de casa se mantiene estable, el sector hortofrutícola podría sacar provecho de la tendencia ininterrumpida de la alimentación saludable.

Esta es la conclusión central de la cuarta y última parte de Disrupción en la distribución, el innovador informe de tendencias de FRUIT LOGISTICA y de Oliver Wyman sobre el futuro de la cadena de producción internacional de frutas y verduras.

Si bien las opciones saludables cada vez tienen más presencia en el menú, los productos frescos ofrecen justo el tipo de valor añadido que los consumidores esperan obtener en los platos de un restaurante, en los snacks o en los servicios a domicilio.

"En las últimas décadas hemos observado una tendencia creciente en el consumo de comidas fuera de casa, declara el informe.Cada vez son más las personas que comen en un restaurantes o en la calle. Como resultado, los costes de los alimentos consumidos en el hogar y fuera del hogar se han acercado más en muchos mercados.

El informe también concluye que la mayor demanda de ingredientes frescos y de alta calidad va acompañada de un marcado cambio hacia las dietas que se centran en alimentos más naturales y menos procesados.

Y eso a pesar de que el reciente aumento de la variedad y calidad en la gastronomía podría desacelerarse en la próxima década.

TAMBIÉN EN INFOAGRO.COM...

Cursos On Line Agricultura
www.infoagro.com/cursos

  Tienda On Line Agricultura
www.infoagro.com/tienda
  Empresas agrícolas
www.infoagro.com/empresas
         
VÍDEOS de agricultura
www.infoagro.com/video
  PRECIOS de frutas y hortalizas
www.infoagro.com/precios
  COMPRAVENTA
www.infoagro.com/compraventa

PORTADAContacto
© Copyright Infoagro Systems, S.L.