El agua de coco verde tierno, generalmente conocido como agua mineral es usado como una bebida. El coco tierno, el cual crece completamente y de solo un mes de edad, contiene cerca de 400 a 465 C.C. de agua. El agua de un sólo coco contiene suficiente vitamina C para reunir los requerimientos diarios del cuerpo. Este también contiene varias vitaminas en el grupo B. Estas son la niacina, la biotina, la riboflavina, ácido fólico y tiamina así como la piridoxina en poca cantidad. El agua también contiene sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, fósforo, azufre y cloro