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La Calabaza Butternut o “Butternut Squash” (Cucurbita moschata), es un tipo de calabaza de invierno. Tiene un sabor dulce, de nuez similar a la de una calabaza. Tiene la piel amarilla y pulpa carnosa de color naranja. Cuando está madura, se vuelve cada vez un naranja más profundo, y se vuelve más dulce y más sabrosa.

Ubicación: Costa Rica (Costa Rica)


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