aceite de oliva Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Premium Aceite de oliva virgen puro y oragnic
Aceite de oliva virgen extra
Obtenido naturalmente del primer prensado de la aceituna por medios mecánicos, el aceite de oliva virgen extra es la clasificación de la más alta calidad del aceite de oliva, caracterizado por su sabor excepcional, afrutado y baja acidez.
El aceite de oliva virgen extra, con su sabor intenso y distintivo, es un acompañamiento ideal para los alimentos cocinados, aderezos para ensaladas y mayonesa, y también para lloviznar en hojas de ensalada y pastas.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Acidez libre (% en ácido oleico) M 0,8% Valor del peróxido (meg 02 / kg) M 20 K232 (en UV) M 2,5 K270 (en UV) M 0,22 Delta K (en UV) M 0,01 Ácido mirístico M 0,05 Ácido araquídico M 0,6 Ácido linolénico M 1 Ácido eicosenoico M 0,4 Ácido beénico M 0,2 Ácido lignocérico M 0,2
C 18: 1 T M 0,05 C 18: 2+ C 18: 3 T M 0,05 Colesterol M 0,5 Brassicasterol M 0,1 Campesterol M 4,0 Stigmasterol Delta-7 Stigmasterol M 0,5 Beta-sitosterol total m 93,0 Erythrodial + Uvaol M 4,5 Contenido total de esterol (mg / kg de aceite) m 1000 Ceras (mg / kg de aceite) M 250