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Diccionario agrícola

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hidroximetilfurfural

Aldehído formado durante la descomposición térmica de los glúcidos. Se encuentra en una variedad de alimentos procesados incluyendo leche, jugos de frutas, bebidas alcohólicas, miel, etc. (Infoagro.com)

Español tradicional:	hidroximetilfurfural
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