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Diccionario agrícola

Términos agrícolas en

fermentation

The chemical breakdown of a substance by bacteria, yeasts, or other microorganisms, typically involving effervescence and the giving off of heat. (Oxford English Dictionary)

The fermentation process involved in the making of beers, wines, and spirits, in which sugars are converted to ethyl alcohol. (Oxford English Dictionary)

Español tradicional:	fermentación
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