Fabricante: Hanna instruments

Kit para la medida de parámetros indispensables para la ACUICULTURA.

Este kit químico, HI 3823, le facilita los parámetros de análisis más importantes para las aplicaciones de ACUICULTURA:

• Alcalinidad
• Dióxido de carbono
• Oxígeno disuelto
• Dureza
• pH
• Salinidad.

Cada uno de estos parámetros juega un papel fundamental en el equilibrio correcto del medio acuático:

la alcalinidad actúa como estabilizador para el pH;
el dióxido de carbono ha de ser controlado porque es un elemento tóxico para los peces (cada especie puede soportar diferentes niveles de CO2);
los niveles de oxígeno afectan a la respiración de los peces y en concentraciones incorrectas puede ralentizar su tasa de crecimiento;
la dureza se controla porque disminuye el nivel de toxicidad del amoníaco;
también se mide el pH para determinar el nivel de toxicidad del agua y la salinidad es importante por su relación con el oxígeno disuelto.

Este kit se suministra completo con todos los reactivos necesarios para realizar más de 100 tests de cada parámetro, y le corresponden al popular tester elec­trónico pHep®, las mediciones de pH.

El kit se suministra en un robusto maletín de transporte, ideal para análisis in situ.
Dispone de los reactivos de repuesto por separado.

Especificaciones - HI 3823. Kit para ACUICULTURA
Parámetro	Método	Rango (1 mg/l = 1 ppm)	Incremento mínimo	Método Químico	Número de test
Alcalinidad (como CaCO3)	Titración	0-100 mg/L 0-300 mg/L	1 mg/L 3 mg/L	Fenolftaleina/ Bromofenol azul	110
Dióxido de carbono (como CO2)	Titración	0-10 mg/L 0-50 mg/L 0-100 mg/L	0,1 mg/L 0,5 mg/L 1,0 mg/L	Fenolftaleina	110
Dureza (como CaCO3)	Titración	0-30 mg/L 0-300 mg/L	0,3 mg/L 3 mg/L	EDTA	100
Oxígeno disuelto	Titración	0-10 mg/L	0,1 mg/L o 0,005 mg/L (0-5mg/L)	Winkler modificado	100
pH	Tester electrónico pH	0,0 - 14,0 pH	0,1 pH	---	Vida del medidor
Salinidad	Titración	0-40 g/Kg	0,4 g/Kg	Nitrato de Mercurio	110
Información complementaria
Dimensiones	440 x 330 x 100 mm
Peso	3,0 Kg.

Medidor de macronutrientes NPK y pH en el suelo.

50 tests por cada parámetro.

Robusto kit de campo que contiene módulos de pruebas individuales y manuales para ayudar y complementar estudios de la ciencia del suelo. Cada módulo de prueba individual incluye instrucciones completas y todos los aparatos y reactivos necesarios, para realizar 50 pruebas (200 test).

Una amplia introducción al estudio de las propiedades del suelo y los nutrientes. Incluye el tubo extractor para muestreo de suelos, bolsas de muestras, la unidad de caracterización de texturas y módulos de prueba individuales para cuatro factores de análisis de suelo importantes.

pH (3,8 -9,6)

Nitrógeno (5-75 ppm)

Fósforo (5-100 ppm)

Potasio (50-200 ppm)

Medidor de los principales micronutrientes en suelo: aluminio, amoníaco, calcio, cloruros, hierro, magnesio, manganeso, nitrógeno y sulfato.

50 pruebas para cada parámetro.

Robusto kit de campo que contiene módulos de pruebas individuales y manuales para ayudar y complementar estudios de la ciencia del suelo. Cada módulo de prueba individual incluye instrucciones completas y todos los aparatos y reactivos necesarios, para realizar 50 pruebas de cada elemento (450 test).

Métodos de preparación, extracción y técnicas de filtración y procedimientos desarrollados específicamente para el análisis de los nutrientes del suelo. Módulos de prueba individuales para nueve factorees de análisis de suelo:

Aluminio (5-150 ppm)

Amoníaco (5-150 ppm)

Calcio (150-2800 ppm)

Cloruros (25-500 ppm)

Hierro (5-125 ppm)

Magnesio (5-150 ppm)

Manganeso (4-40 ppm)

Nitrógeno (1-50 ppm)

Sulfato (50-200 ppm)

Los cloruros están presentes en pequeñas cantidades en casi todos los tipos de suelos. El cloruro en grandes cantidades puede llegar a ser tóxico para el crecimiento de los cultivos, además de poder retrasarlo.

Una falta de calcio en el suelo raramente limita el crecimiento de las plantas, sino que ayuda a proporcionar un equilibrio favorable entre los distintos constituyentes del suelo que afectan a la fertilidad.

En un suelo de cultivo fértil es normal encontrarse con niveles bajos de amoniaco, a menos que se haya añadido recientemente un fertilizante nitrogenado en formas diferentes al nitrato.

En los suelos que están bien drenados y ventilados los nitritos se encuentran en cantidades muy pequeñas. Un exceso de nitritos, tóxicos para los cultivos, se puede dar en suelos muy poco ventilados y donde hay grandes cantidades de nitratos, ya que parte de la concentración de nitratos se puede descomponer para dar lugar a los nitritos. Los niveles altos de nitritos de nitrógeno, por lo tanto, indican una condición del terreno que puede ser poco favorable para la formación de nitratos y tóxica para las plantas. Los terrenos que tienen niveles bajos de nitritos tienen que tratarse con cal dolomítica o fertilizantes, como el sulfato de potasio magnesio, que contiene grandes cantidades de magnesia. Los suelos que tienen niveles altos o muy altos de magnesio y los niveles de calcio bajos tienen que ser tratados con yeso o cal con mucho calcio con el fin de prevenir la deficiencia de calcio debida al exceso de magnesio.

El manganeso está presente en todos los suelos en pequeñas cantidades, principalmente en combinaciones no solubles. En algunos suelos calcáreos o ácidos casi no hay manganeso en forma activa, y algunos cultivos no pueden obtener el manganeso que necesitan de esa forma. Como resultado el crecimiento de los cultivos es deficiente y puede aparecer clorosis.

La mayoría de los suelos contienen hierro en suficientes cantidades como para satisfacer las necesidades de la mayoría de los cultivos. Una deficiencia de hierro puede aparecer algunas veces en los suelos alcalinos, y se puede notar por la clorosis (tono amarillento) de las plantas. En los suelos ácidos puede haber niveles altos de hierro.

En los suelos ligeramente ácidos o alcalinos, el aluminio está en combinaciones inertes que no tienen efecto en el crecimiento de las plantas. A niveles más altos de acidez, el aluminio se vuelve activo, lo que significa que es capaz de combinarse como sales solubles, y por lo tanto, puede ser tóxico para el desarrollo de muchas plantas. Los niveles muy altos de aluminio es un índice de suelo ácido en el que los cultivos sensibles al ácido no pueden crecer. Un nivel medio es normal, especialmente con hierba, maíz, avena, patatas y tabaco. Un nivel bajo es lo más deseable excepto pata los cultivos tolerantes al ácido.

Los sulfatos están normalmente presentes en casi todos los suelos. A menos que esté presente en cantidades excesivas, los sulfatos no son dañinos para las plantas. Niveles muy altos pueden indicar una adición reciente de sulfuro o compuestos de sulfato recientes al suelo.

Fabricante: Loewe Biochemica GmbH +

LOEWE es una empresa alemana especialista en el diagnóstico de plagas y enfermedades en las plantas.

Kits LOEWEFAST para diagnósticos rápidos de patógenos en plantas es un sistema rápido, fácil de usar y muy fiable.

Es recomendable si la rapidez es importante y no se dispone del equipamiento de laboratorio.

Estos test kits de la serie LOEWEFAST han sido desarrollados con antisueros de LOEWE para ELISA, que se utilizan desde hace mucho años para detección de patógenos en plantas.

En la actualidad, Infoagro suministra los siguientes productos:

LOEWEFAST B. Cinerea para la detección rápida de Botrytis cinerea en uvas y mosto
LOEWEFAST TMV para la detección rápida de Tobacco Mosaic Virus en hojas de plantas
LOEWEFAST ToMV para la detección rápida de Tomato Mosaic Virus en hojas de plantas

¿ Cómo funciona el test?

1- Utilice una muestra de su extracto habitual o tomando una porción de hoja con la tapa del tubo eppendorf.
2- La muestra se homogeiniza después con la micro-espátula.
3- Introducir la savia diluida en la placa del test, comenzando el análisis.
4- Después de sólo 2-10 minutos, onbtendrá el resultado.

Si la muestra es positiva se forma una línea roja en la zona T (test) y una línea roja en la posición del C (control).
Si la muestra es negativa se formará sólo una línea roja en la posición del C.

CADA KIT incluye:

• 1 Protocolo detallado e instrucciones para la interpretación del test.
• 5 Cassettes de un solo uso, en una bolsa de aluminio sellada.
• 5 Tampones de extracción de 1ml, preparado para la extracción de la muestra.
• 5 Pipetas de un solo uso para la aplicación de la muestra.

LISTO PARA SER USADO.

---

ToMV (Tomato Mosaic Virus) (Virus del Mosaico del Tomate)
Síntomas en hojas:

• Mosaico verde claro-verde oscuro.
• Deformaciones sin mosaico.
• Reducción del crecimiento.

Síntomas en frutos:

• Manchas pardo oscuras externas e internas en frutos maduros.
• Manchas blancas anubarradas en frutos verdes.
• Necrosis.

Métodos de Lucha:

• Evitar la transmisión mecánica.
• Eliminar plantas afectadas.
• Utilizar variedades resistentes.

---

Botrytis Cinerea

Algunas de las enfermedades más importantes ocasionadas por Botrytis incluyen al moho gris de la fresa, la pudrición por el moho gris de las hortalizas tales como la alcachofa, frijol, remolacha, col, zanahoria, pepino y berenjena, la pudrición del extremo de la punta de los plátanos, lechuga, pimiento, calabaza, tomate, etc.

---

Tobacco Mosaic Virus
El TMV recibe esta denominación por el aspecto moteado, semejante a un mosaico, que adquieren las hojas de las plantas infectadas.

---

Test Kit for the detection of Tomato Mosaic Virus
Each kit contains
. 5 x single-use test cassettes in a sealable aluminium pouch
. 5 x 0.9ml ready-to-use sample buffer LF07047BU
. 5 x single-use pipettes
. 1X1 L PBS powder
LOEWEFAST test kits are based on lateral flow technology using specific antibodies for the detection of plant pathogens. A sample is introduced to the application well of the test cassette, starting the flow of a detector reagent. A positive sample will interact through antigen-antibody interaction at the test position (T) whereas a negative sample does not. In both cases a red line at the control position (C) should appear indicating that the test has been performed correctly.

Marca: Hanna Instruments

Test Kit de Bromo (60 test)

Kit para el análisis colorimétrico del bromo.
Ya que el bromo es más eficaz que el cloro en valores de pH elevados, frecuentemente es utilizado como desinfectante en las piscinas. Como en el caso del cloro, una cantidad excesiva de bromo puede ser peligrosa para la salud. El control diario de los niveles de bromo previene daños en los equipos y a la salud, contribuyendo a optimizar la función del bromo en el agua.

Características Kit HI 3830
Parámetro	Bromo (como Br2)
Método de análisis	Rango colorimétrico
Rango*	0.0-3.0 mg/l
Incremento mínimo	0.6 mg/l
Método químico	DPD
Número de test	60 aprox.
Peso	370 g

* 1 mg/L = 1 ppm

Fabricante: HANNA INSTRUMENTS

Los sistemas de calderas y torres de refrigeración requieren un constante control para que funcionen eficientemente. Debe mantenerse el equilibrio correcto de los parámetros químicos más importantes como la alcalinidad, cloruro, oxígeno disuelto, dureza, fosfato y sulfito. Esto es para garantizar la máxima eficiencia del sistema y para prevenir daños muy costosos que pueden ocurrir debido a la corrosión de las partes metálicas.
El kit combinado HI 3821 de Hanna incluye los reactivos necesarios para analizar todos estos parámetros.
El kit le permite realizar más de 100 test de cada parámetro (50 de fosfato), y todas las botellas de reactivo están codificadas numéricamente pra que la operación resulte fácil y sin errores.
El kit se suministra con un manual de instrucciones paso a paso, de fácil lectura, por lo que incluso personal no técnico podrá realizar los análisis. También se incluye un robusto maletín para que el transporte resulte seguro. Cada reactivo puede adquirirse por separado una vez se haya agotado.

 

Prestaciones Parámetro Método Rango Incremento mínimo Método químico Número de tests Alcalinidad: (CaCO3) Titración 0-100 mg/L 0-300 mg/L 1 mg/L 3 mg/L Fenolftaleina Bromofenol Azul 110 Cloruro: (Cl-) Titración 0-100 mg/L 0-1000 mg/L 1 mg/L 10 mg/L Nitrato de mercurio 110 Dureza: (CaCO3) Titración 0-30 mg/L 0-300 mg/L 0.3 mg/L 3 mg/L EDTA 100 Fosfato: (PO43-) Colorimétrico 0-5 mg/L 1 mg/L Ácido ascórbico 50 Oxígeno disuelto: (Na2SO3) Titración 0-10 mg/L 0.1 mg/L o 0.05 mg/L (0-5 mg/L) Winkler modificado 100 Sulfito: (Na2SO3) Titración 0-20 mg/L 0-200 mg/L 0.2 mg/L 2mg/L Yodométrico 110

Dimensiones: 440x330x100 mm
Peso: 2,5 Kg.

Marca: Hanna Instruments.

Este kit de análisis químicos combinado permite al usuario realizar análisis de los seis parámetros más importantes a controlar la calidad de las aguas: alcalinidad, cloruro, dureza, hierro, pH y sulfito.

Este kit es ideal para controlar la calidad general del agua en sus parámetros químicos más importantes: alcalinidad, cloruro, dureza, hierro, pH y sulfito. El kit tiene todos los reactivos necesarios para realizar más de 100 tests por cada parámetro (50 de hierro). Los reactivos pueden también ser adquiridos individualmente (consulte sección V para reactivos de repuesto). Las mediciones de pH se realizan con el tester electrónico de pH, pHep®, que garantiza unas lecturas más precisas y repetibles que el papel tornasol.

Los reactivos químicos para realizar cada test se suministran en botellas con códigos numerados y son fáciles de reconocer. El kit va provisto de un robusto maletín que facilita el transporte de los reactivos por el campo y ayuda a mantenerlos perfectamente limpios y en orden.

Todos los reactivos de titración están estandarizados y no requieren más manipulación para realizar los análisis. El kit combinado de calidad de aguas, HI 3817 le ofrece todo el equipo necesario para analizar la calidad del agua de forma precisa y fiable.

Parámetro Método Rango (1 mg/l = 1ppm) Incremento Mínimo Método Químico Número de tests Alcalinidad (como CaCO3) Titración 0-100 mg/L 0-300 mg/L 1 mg/L 3 mg/L Fenolftaleina/ Bromofenol azul 110 Cloruro (como Cl–) Titración 0-100 mg/L 0-1000 mg/L 1 mg/L 10 mg/L Nitrato de Mercurio 110 Dureza (como CaCO3) Titración 0-30 mg/L 0-300 mg/L 0,3 mg/L 3 mg/L EDTA 100 Hierro Colorimétrico 0-5 mg/L 1 mg/L Fenantrolina 50 pH Tester electrónico pH 0,0 - 14,0 pH 0,1 pH --- Vida del medidor Sulfito (como Na2SO3) Titración 0-20 mg/L 0-200 mg/L 0,2 mg/L 2 mg/L Yodométrico 110 Dimensiones / Peso 440 x 330 x 100 mm / 2,1 Kg.

Fabricante: HANNA INSTRUMENTS

Cloruro. El Cloruro se encuentra en concentraciones que varían de 1 a 3 mg/l (ppm) en el agua de lluvia y alcanzan hasta 20000 mg/l en el agua de mar. En el agua potable, su concentración debe mantenerse baja porque por encima de 250 mg/l (ppm) altera el sabor.
En otras aplicaciones, el nivel de cloruro se controla para evitar el descascarillado y la corrosión. En concentraciones superiores, el cloruro puede corroer el acero inoxidable y ser peligroso para la vegetación y los animales.

Cloro. El cloro es el desinfectante de agua más comúnmente usado en aplicaciones que varían desde la higienización del agua potable y residual, piscinas y balnearios, hasta el procesado y esterilización de los alimentos.
El cloro presente en el agua se aglutina con las bacterias, dejando solo una parte de la cantidad original (cloro libre) para continuar su acción desinfectante. Si el nivel de cloro libre no es el que corresponde al pH, el agua tendrá un olor y sabor desagradables y el potencial desinfectante del cloro se verá disminuido.
El cloro libre reacciona con los iones de amoníaco y compuestos orgánicos hasta formar compuestos de cloro que dan como resultado una disminución de su capacidad desinfectante si la comparamos con el cloro libre.
Los compuestos de cloro junto con las cloraminas forman el cloro combinado. El conjunto de cloro combinado y cloro libre da como resultado el cloro total. Mientras que el cloro libre tiene un potencial desinfectante superior, el cloro combinado tiene una mayor estabilidad y una menor volatilidad.

Parámetro Cloruro (Cl-) Cloro (Cl-2) Kit Método Rango Resolución Método Químico Número de Tests Cloruro HI 3815 Titración 0-100 mg/L 0-1000 mg/L 1 mg/L 10 mg/L Nitrato de Mercurio 110 Cloruro Rango ampliado HI 38015 Titración 500-10000 mg/L 5000-100000 mg/L 100 mg/L 1000 mg/L Nitrato de Plata Titración 100 Cloro Libre HI 3875 Checker Disk 0-3.5 mg/L 0.1 mg/L DPD 100 Cloro Libre Rangos medio y bajo HI 38018 Checker Disk 0-0.7 mg/L 0-3.5 mg/L 0.02 mg/L 0.1 mg/L DPD 200 Cloro Total (Sustituido por modelo HI 38017) HI 38016 Checker Disk 0-3.5 mg/L 0.1 mg/L DPD 100 Cloro Total (Sustituido por modelo HI 38017) HI 38019 Checker Disk 0-0.7 mg/L 0-3.5 mg/L 0.02 mg/L 0.1 mg/L DPD 200 Cloro Total Rango alto HI 38022 Titración 0-4.0 mg/L 0-20.0 mg/L 0.2 mg/L 1.0 mg/L Yodométrico Titración 100 Cloro Total Rango ampliado HI 38023 Titración 10-200 mg/L 10 mg/L Yodométrico Titración 100 Cloro Libre y Total Rangos medio y bajo HI 38017 Checker Disk 0-0.7 mg/L 0-3.5 mg/L 0.02 mg/L 0.1 mg/L DPD 100+100 Cloro Libre y Total Rangos alto, medio y bajo HI 38020 Checker Disk 0-0.7 mg/L 0-3.5 mg/L 0-10.0 mg/L 0.02 mg/L 0.1 mg/L 0.5 mg/L DPD 100+100 Notas: 1 mg/L = 1 ppm 1 gpg = 17 ppm

Kit rápido y fácil de usar para la detección de gluten en alimentos y bebidas, especialmente  indicado para celíacos.

Permite detectar gluten en productos de higiene bucodental.

Mediante GlutenTox Home usted mismo podrá comprobar de forma sencilla si el alimento que va a consumir es apto para celíacos

Este kit de análisis de gluten detecta la presencia de cantidades de gluten de trigo, centeno, cebada y avena, que pueden ser nocivas para intolerantes al gluten.

Este kit contiene todo lo necesario para ejecutar 5 pruebas

Características principales:

- Sensibilidad ajustable: Prueba de 20 ppm o 5 ppm de gluten en función de sus necesidades específicas
- Seguro, no tóxico y fácil de usar
- Rápida respuesta: una respuesta fiable en menos de 20 minutos
- El anticuerpo G12 incluido reconoce la fracción tóxica del gluten en el trigo, la cebada, el centeno, e incluso de avena

El medidor de gluten GlutenTox Home es una prueba inmunocromatográfica para la detección de gluten en muestras de alimentos y bebidas de muy diversa naturaleza y grado de procesamiento, desde materias primas hasta alimentos procesados. GlutenTox Home puede aplicarse, también, para detectar la presencia de gluten en productos de higiene bucodental, tales como pasta de dientes y enjuague bucal, lo que resulta de gran interés por el alto riesgo de que alguna fracción de estos productos sea ingerida.

Este test o kit es especialmente útil en el control rutinario de las empresas agroalimentarias para asegurar que sus productos cumplen con el programa de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC), así como para garantizar su correcto etiquetado. Permite, además, la toma rápida de decisiones y acciones correctivas cuando se haya producido alguna contaminación a lo largo de la cadena de producción.

Cantidad de muestra según tipo de alimento

Tipo Alimento	Ejemplos	Cucharadas
Harinas y alimentos en polvo	Harina de maíz, harina de arroz, leche en polvo, especias, etc.	2
Alimentos porosos	Pan, galletas, bizcochos, snacks, etc.	2
Líquidos y salsas	Leche, zumo, leche condensada, horchata, yogur, salsas, cremas, etc.	1
Carnes, pescados y embutidos	Carnes, pescados, morcilla, paté, conservas de carne y pescados, etc.	1

 El kit GlutenTox Home Pack 5 unidades (BM-KT-5000) viene suministrado con:

- Tira analítica GlutenTox® Home (x5) y pipeta de plástico (x5) en envase metálico.
- Cucharilla de plástico desechable (x5).
- Bote de extracción (x5) de tapón amarillo.
- Pipetas de plástico (x5).
- Bote de dilución (x5) de tapón azul.
- Instrucciones de uso.

Sensibilidad

El límite máximo de detección del ensayo es de 5 ppm, trabajando en condiciones de máxima sensibilidad (10 gotas). Este límite de detección se alcanza siempre en muestras simples, tales como materias primas, alimentos con poco grado de procesamiento y alimentos no tratados con calor.

La alta sensibilidad del test permite ajustarse ampliamente a las directrices del Codex Alimentarious y del Reglamento (CE)41/2009, que establece un límite de 20 ppm para considerar al alimento como "exento de gluten" o "sin gluten", respectivamente. Permite, además, cumplir con los requerimientos establecidos por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (F.A.C.E.), cuya marca de garantía "controlado por F.A.C.E.", asegura que el contenido de gluten en el alimento es inferior a 10 ppm.

Especificidad

Este test es capaz de detectar específicamente la presencia de la fracción tóxica para los celíacos de las prolaminas de trigo (gliadina), centeno (secalina), y cebada (hordeína), y también, cantidades suficientemente elevadas de avena (avenina) que pueden suponer un riesgo para algunos celíacos. Sin embargo, no se observa señal positiva cuando las muestras contienen arroz, maíz, soja, trigo sarraceno, sésamo, mijo, teff, quinoa y amaranto, ingredientes vegetales seguros para los celíacos.

Validación interna

Para garantizar la capacidad del test de analizar un amplio rango de muestras, de naturaleza muy diversa, se han ensayado diferentes muestras comerciales. Tras el análisis de las muestras con GlutenTox Home, en todos los tipos de matrices ensayadas se obtuvieron resultados satisfactorios y concordantes con el contenido de gluten encontrado con el método validado por el Codex Alimentarious, lo cual demuestra la aplicabilidad del test sobre un amplio tipo de muestras.

El kit de detección de gluten ha sido validado y comprobado en muestras de los siguientes tipos de alimentos o grupos de alimentos: harinas y sémolas, leche y productos lácteos, productos de panadería y productos elaborados a partir de cereales, carnes y productos cárnicos, pescados y productos de la pesca, verduras, caldos, sopas, cremas y mezclas deshidratadas, salsas, aderezos, especias y condimentos, azúcares, comidas y platos preparados,  alimentos grasos, alimentos ácidos, bebidas, productos de higiene bucodental

Combatir la celiaquía

La celiaquía es una enfermedad que afecta al intestino delgado provocando la atrofia de las vellosidades intestinales, lo que interfiere en la absorción de nutrientes tales como proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas. Dicha enfermedad se debe a una respuesta inmunológica inapropiada al gluten (mezcla de proteínas presente en cereales) de trigo, cebada, centeno y, en menor medida, de avena [ref.1 y 2], pudiendo producir diarrea, deficiencia de vitaminas y minerales, anemia y osteoporosis. La celiaquía afecta a personas de todas las edades.

En la actualidad, el único tratamiento del que disponen los enfermos celíacos es seguir una dieta estricta sin gluten durante toda su vida, un hecho que presenta grandes dificultades en la práctica, sobre todo si tenemos en cuenta que el gluten, además de estar presente en multitud de alimentos, lo está también en aditivos y conservantes.

Según la Comisión del Codex Alimentarius y el Reglamento (CE)41/2009 sobre la composición y etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten, para considerar un alimento "exento de gluten"(según el Codex) o "sin gluten" (según el reglamento CE), éste debe tener un contenido de gluten inferior a 20 partes por millón (ppm).

Caducidad:
La caducidad de este kit es de al menos 1 año.

Kit rápido para la detección de gluten en alimentos, bebidas y superficies, especialmente indicado para la industria alimentaria y manipuladores.

¡ Límite de detección 3 ppm !

Kit de análisis de gluten RÁPIDO Y FIABLE

Implementación y cumplimiento de HACCP, ISO 22000, B y conformidad IFS

Kit de detección de gluten para fabricantes alimenticios. El kit de GlutenTox Sticks, es un kit rápido de detección de gluten para alimentos, bebidas y otros productos de consumo, válido también  para análisis de superficies. GlutenTox Sticks contiene el anticuerpo anti-gliadina G12 que reconoce específicamente la fracción más inmunogénica de gluten que desencadena la Enfermedad Celíaca.

Cada kit contiene 25 pruebas para el análisis de gluten

Características principales:

- Límite de detección 3 ppm ( < 20 ppm se considera “sin gluten”)
- Resultados en 1 hora para muestras de alimentos y 15 minutos para análisis de superficies
- Válido para todo tipo de alimentos hidrolizados
- Específico para detectar la fracción tóxica de gluten de trigo, cebada, centeno y avena
- No existe reacción cruzada con soja, arroz ni maiz
- Único método que detecta avena tóxica

Aplicación industrial:

- Semi-cuantificación de gluten en alimentos
- Control de calidad interno en línea de producción
- Control de la contaminación por trazas de gluten en alimentos y superficies de trabajo
- Monitorización de la detoxificación del gluten
- Implementación y cumplimiento de HACCP, ISO 22000, B y conformidad IFS

El medidor de gluten GlutenTox Sticks Plus es un test inmunocromatográfico que permite determinar la cantidad de gluten en muestras de alimentos de todo tipo, desde materias primas hasta alimentos procesados y/o tratados con calor y, también, de productos de consumo de riesgo para los celíacos.

GlutenTox Sticks Plus puede aplicarse, además, a la detección de gluten en superficies, lo que permite llevar a cabo un control de la limpieza de las zonas de producción, requisito indispensable para prevenir el riesgo de contaminación en el producto final.

Este test o kit es especialmente útil en el control rutinario de las empresas agroalimentarias para asegurar que sus productoscumplen con el programa de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC), así como para garantizar su correcto etiquetado. Permite, además, la toma rápida de decisiones y acciones correctivas cuando se haya producido alguna contaminación a lo largo de la cadena de producción.

Con el kit y tiras de análisis GlutenTox Sticks Plus podrá detectar gluten en:

- Muestras sólidas
- Muestras líquidas (sin sólidos en suspensión)
- Análisis de superficies
- Muestras no procesadas por calor y composición simple
- Muestras procesadas por calor y/o composición compleja
- Muestras con polifenoles, taninos o antioxidantes 

El kit GlutenTox Sticks Plus (BM-KT-5340) viene suministrado con:

- Tira analítica GlutenTox® Sticks (x25).
- Solución de Extracción UGES (Universal Gluten Extraction Solution) (250 mL).
- Solución de Dilución (30 mL).
- Tiras multipocillo (4 tiras x 8 pocillos).
- Control Positivo (harina de trigo, 10 g).
- Control Negativo (harina de maíz, 10 g).
- Instrucciones de uso.

Sensibilidad

El límite de detección de la tira inmunocromatográfica es de15 ng/mL de gliadina. Ensayo de análisis de alimentos, bebidas y otros productos de consumo

En cuanto a las ppm de gluten, el límite de detección del ensayo dependerá de la dilución realizada con la muestra clarificada después de la extracción.

Análisis de superficies

El resultado obtenido del ensayo es la presencia o ausencia de gluten por la superficie analizada, no pudiéndose extrapolar a valores de ppm de gluten.

Analizando una superficie de 16 cm², el test es capaz de detectar un mínimo de 10 ng/cm². Por tanto, se puede estimar que si la superficie de trabajo examinada tiene por ejemplo una dimensión de 1.000 cm² (40 cm x 25 cm) y el análisis ha salido negativo, trabajando en dicha superficie con una masa alimentaria de 1 Kg se tiene la seguridad que el producto final tendrá menos de 0,01 ppm (0,01 mg gluten/Kg alimento). Esta cantidad es unas 2.000 veces menos que la cantidad permitida por la normativa europea establecida en 20 ppm (20 mg gluten/Kg alimento) y unas 1.000 veces menos de lo establecido por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (F.A.C.E.) que pone límite de 10 ppm (10 mg gluten/Kg alimento).

Esto significa que el método tiene unos grandes márgenes de seguridad y que su empleo es fiable y puede proporcionar tranquilidad a los clientes, asociaciones de celíacos e inspectores de seguridad alimentaria 

Este test es capaz de detectar específicamente la presencia de la fracción tóxica para los celíacos de las prolaminas de trigo (gliadina), centeno (secalina), y cebada (hordeína), y también, cantidades suficientemente elevadas de avena (avenina) que pueden suponer un riesgo para algunos celíacos. Sin embargo, no se observa señal positiva cuando las muestras contienen arroz, maíz, soja, trigo sarraceno, sésamo, mijo, teff, quinoa y amaranto, ingredientes vegetales seguros para los celíacos.

Validación interna

Para garantizar la capacidad del test de analizar todo tipo de alimentos (de naturaleza muy diversa), así como otros tipos de muestras no alimentarias se han ensayado diferentes muestras comerciales. Tras el análisis con GlutenTox® Sticks Plus, en todos los tipos de muestras ensayadas se obtuvieron resultados satisfactorios y concordantes con el contenido de gluten encontrado con el método validado por el Codex Alimentarius, lo cual demuestra la aplicabilidad del test sobre un amplio tipo de muestras.

El kit de detección de gluten ha sido validado y comprobado en muestras de los siguientes tipos de alimentos o grupos de alimentos: harinas y sémolas, leche y productos lácteos, productos de panadería y productos elaborados a partir de cereales, carnes y productos cárnicos, pescados y productos de la pesca, verduras, caldos, sopas, cremas y mezclas deshidratadas, salsas, aderezos, especias y condimentos, azúcares, comidas y platos preparados,  alimentos grasos, alimentos ácidos, bebidas, productos de higiene bucodental, productos cosméticos, comida animal, productos de limpieza, medicamentos.

Combatir la celiaquía

La celiaquía es una enfermedad que afecta al intestino delgado provocando la atrofia de las vellosidades intestinales, lo que interfiere en la absorción de nutrientes tales como proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas. Dicha enfermedad se debe a una respuesta inmunológica inapropiada al gluten (mezcla de proteínas presente en cereales) de trigo, cebada, centeno y, en menor medida, de avena, pudiendo producir diarrea, deficiencia de vitaminas y minerales, anemia y osteoporosis. La celiaquía afecta a personas de todas las edades.

En la actualidad, el único tratamiento del que disponen los enfermos celíacos es seguir una dieta estricta sin gluten durante toda su vida, un hecho que presenta grandes dificultades en la práctica, sobre todo si tenemos en cuenta que el gluten, además de estar presente en multitud de alimentos, lo está también en aditivos y conservantes.

Según la Comisión del Codex Alimentarius y el Reglamento (CE)41/2009 sobre la composición y etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten, para considerar un alimento "exento de gluten"(según el Codex) o "sin gluten" (según el reglamento CE), éste debe tener un contenido de gluten inferior a 20 partes por millón (ppm).

Caducidad:

La caducidad de este kit es de al menos 1 año.

IMPORTANTE ES NECESARIO EL SIGUIENTE MATERIAL DE LABORATORIO PARA LOS ENSAYOS: - Balanza analítica (precisión 0,1 g). - Tubos de ensayo con tapón (>10 mL). - Viales de ensayo. - Pipetas y puntas. - Vórtex (opcional). - Agitador de noria o similar. - Baño termostático (no necesario en muestras no procesadas por calor y de composición simple). - Centrífuga (opcional). - Guantes desechables. - Agua destilada. - Cronómetro. Si no dispone de este material y sus necesidades son inferiores a la precisión de este kit de gluten, puede adquirir otras versiones que NO necesitan disponer de material de laboratorio: - Kit para análisis de gluten para realizar en su casa. - Kit para análisis de gluten utilizado por establecimientos de restauración y fabricación de alimentos.

Fabricante: HANNA INSTRUMENTS

El Test Kit HI 3864 permite medir el nivel de Fenoles, a través de Checker Disk, utilizando el método químico Aminoantipirina.

Prestaciones Método: Checker Disk Rango: 0.00-1.00 mg/l  0.5-5.0 mg/l Incremento Mínimo: 0.02 mg/l  0.1 mg/l Método Químico: Aminoantipirina Número de Tests: 100 Peso: 500 g

Fenoles:
Los fenoles se usan de forma generalizada en la industria química y petroquímica. También se usan como agentes colorantes, indicadores y desinfectantes. los fenoles pueden encontrarse tanto en desechos industriales como en aguas naturales. La presencia de fenoles en el agua, incluso en muy bajas concentraciones, puede causar un olor desagradable.

Fabricante: HANNA INSTRUMENTS

El Test Kit HI 3838 permite medir el nivel de Formaldehído (como CH 2 0), a través de titración, utilizando el método químico Sulfito/Ácido clorhídrico.

Prestaciones Método: Checker Disk Rango: 0.00-1.00 % 0.0-10.0 % Incremento mínimo: 0.01 % 0.1 % Método químico: Sulfito de sodio / ácido clorhídrico Número de Tests: 110 Peso: 910 g

Formaldehído: (Como CH2-O)
El formaldehido a temperatura ambiente es un gas inflamable incoloro de fuerte olor. Se le conoce también como metanal, óxido de metileno, metaldehido, y oxometano. Pequeñas cantidades de formaldehido son producidas en forma natural en el cuerpo.

Se usa en desinfectantes, antisépticos, desodorantes, fumigantes, manufactura de plásticos, fibras sintéticas, resinas, textiles, herbicidas.

El formaldehído es un compuesto químico que irrita los ojos y las mucosas (nariz, garganta). Los riesgos para los trabajadores que están en contacto con formaldehído son elevados: la exposición aguda causa envenenamiento y puede ser letal si se exceden las 100 ppm. En el interior de las viviendas, las concentraciones fruto de la emisión desde los materiales son bajas, del orden de 0,05 ppm, y los posibles síntomas asociados básicamente son lagrimeo, goteo nasal, dolor de garganta, estornudos, accesos de tos, dificultad para conciliar el sueño, nausea, dolor de cabeza, fatiga, bronquitis y dificultades respiratorias. Principalmente afecta a personas sensibles o que padezcan afecciones como asma y rinitis, en cuyo caso puede agravar los ataques o los síntomas.
La exposición constante a formaldehído puede agravar alergias ya existentes.

Medidor de micronutrientes en las hojas y tallos de las plantas.

Kit de análisis de manganeso, hierro, zinc, cobre y boro en el tejido vegetal de la planta.

El análisis del tejido vegetal proporciona información esencial sobre el uso que la planta hace de los nutrientes vitales para su crecimiento. Los análisis de campo simplificados que permite realizar el Kit de Análisis de los Micronutrientes del Tejido Vegetal indican si las plantas en desarrollo están recibiendo las cantidades adecuadas de los nutrientes disponibles en el suelo. Todos los análisis dan resultados cualitativos para los nutrientes específicos. Al comparar los resultados de los análisis de las plantas sanas y con problemas, es posible encontrar las condiciones deficientes o excesivas de los nutrientes.

En este kit de análisis se incluyen pruebas para hierro ferroso y férrico, zinc, cobre, manganeso y boro. Cada test se hace con la savia de los tejidos vegetales, que se extrae ejerciendo fuerza sobre la planta con unas tenazas. Para obtener resultados más precisos, los análisis comparativos se deberían hacer entre una planta sana y una similar que muestre síntomas de deficiencia.  El kit lleva los reactivos necesarios para poder realizar hasta 50 pruebas por cada factor.

Este tipo de pruebas rápidas indican solo presencia o ausencia del factor que se está analizando.

Este kit lleva incluidos 50 reactivos para cada factor.

Marca: Hanna Instruments

Kit para el análisis de acidez en soluciones acuosas.

- Test Kit de Acidez HI 3820 (110 test)

La acidez de una solución acuosa contribuye a su corrosividad e influye en las tasas de las reacciones químicas así como en los procesos biológicos. La acidez puede estar causada por ácidos fuerte y débiles al igual que por sales humectantes (sulfatos de aluminio y hierro). La acidez se mide y se controla en piscicultura, análisis de suelos, análisis de medio ambiente, vertidos de aguas residuales y en horticultura.

La acidez puede estar causada por ácidos minerales, orgánicos o por el anhídrido carbónico bajo la forma de ácido carbónico.
Las redes hídricas están sujetas a contaminación por parte de productos químicos corrosivos provenientes de descargas industriales. Por lo tanto, la medida de la acidez es esencial para el control de la contaminación en alcantarillados, lagos y ríos.
La acidez total intercambiable (TEA:“Total Exchangeable Acidity”) es la medida de la cantidad total de cationes ácidos (hidrógeno, aluminio, hierro y manganeso) presente en el suelo y se expresa en la unidad de medida meq/100 g de suelo. Cuanto más alto sea el nivel de acidez total intercambiable, más bajo será el pH del terreno. Un suelo demasiado ácido puede ser perjudicial para algunos cultivos.

Marca: Hanna Instruments

Kits para el análisis de acido ascórbico o vitamina C en bebidas a base de frutas.

- Test Kit de Ácido ascórbico HI 3850 (100 tests)

El ácido ascórbico —vitamina C— se usa en la industria de bebidas y alimentaria como suplemento en zumos de fruta, tanto por su sabor como por sus cualidades conservantes. 

Este kit de análisis de ácido ascórbico HI 3850 ha sido específicamente diseñado para analizar bebidas y puede utilizarse en bebidas con un alto contenido de color como los zumos de fruta. El kit usa un método de titración. En este test las interferencias comunes son introducidas mediante la reducción de los agentes presentes en la bebida.

Para el correcto funcionamiento del test, no deben estar presentes en la muestra otros agentes reductores.

Marca: Hanna Instruments

Kit para el análisis de alcalinidad en soluciones acuosas.

- Test Kit de Alcalinidad HI 3811 (Fenolftaleína y Total) (110 test)

Estos kits de alcalinidad y alcalinidad total son importantes en la determinación de la alcalinidad del agua causada por los carbonatos, bicarbonatos e iones de hidróxido.
Otras fuentes de alcalinidad son los aniones tales como fosfatos, silicatos, boratos y las sales de algunos ácidos orgánicos. Es importante analizar la alcalinidad en el tratamiento de aguas potables, aguas residuales, en las calderas, en los sistemas de refrigeración y en el control de suelos.

La alcalinidad es importante en la determinación de las propiedades corrosivas del agua, causadas por los carbonatos, bicarbonatos y sales disueltas. Es importante analizar la alcalinidad en el tratamiento de aguas potables, aguas residuales, piscinas, en el calentamiento y enfriamiento de los sistemas de limpieza de alimentos y bebidas, análisis de suelos y medio ambiente así como en agricultura, ganadería y piscicultura.

Marca: Hanna Instruments

Kits para el análisis de boro en agua.

- Test Kit de Boro HI 38074 (100 test)

El Boro es uno de los micronutrientes o micro-elementos esenciales para el crecimiento de las plantas. Puede estar presente de forma natural en el agua o puede introducirse en el conducto de agua mediante emisiones. Se puede encontrar también en los desechos industriales.

Una concentración de Boro superior a 2.0 mg/L en el agua de riego es perjudicial para muchos tipos de cultivos; algunos pueden incluso ser afectados de forma adversa por concentraciones inferiores a 1.0 mg/L.

Este kit de análisis de boro, con un rango de medida de 0 a 5 mg/L, y resolución de 0.2 mg/L, es ideal para cualquier aplicación en el control del Boro en las aguas de irrigación.

Dado que el nivel de pH del agua es muy importante para una correcta determinación del Boro. El kit HI 38074 está equipado también con el medidor de pH electrónico de bolsillo Checker®.

Marca: Hanna Instruments

Kit para el análisis de cobre en agua.

- Test Kit de cobre, rango medio, HI 3847 (100 tests)

El cobre es un elemento importante en el metabolismo de las plantas y los animales. También es usado para el control del crecimiento biológico en los tanques de agua potable. La corrosión de las tuberías puede introducir altas cantidades de cobre en el agua.

El cobre es un elemento traza esencial en la dieta humana (las necesidades diarias son de aprox. 2,0 mg) y un factor en el metabolismo de las plantas. Las sales de cobre se usan en los sistemas de suministro de agua para controlar el crecimiento biológico en los embalses.

Por otro lado, en altas concentraciones es tóxico y la corrosión de las aleaciones de cobre en las tuberías puede introducir considerables cantidades en el suministro de agua.

Marca: Hanna Instruments

Kit para el análisis de sales de cromo en agua.

- Test Kit de Cromo hexavalente, rango bajo HI 3846 (100 test)

Las sales de cromo son muy usadas en los procesos industriales, en las plantas galvánicas, tratamiento de curtidos y en las plantas químicas. Por lo tanto, el cromo hexavalente puede encontrarse en los desechos industriales y debe ser controlado debido a su elevada naturaleza tóxica.

Marca: Hanna Instruments

Kits para el análisis de anhídrido carbónico en agua.

- Test Kit de Dióxido de Carbono HI 3818 (110 test)

En general, los lagos y los ríos contienen anhídrido carbónico en cantidades inferiores a 10 mg/L (o ppm) mientras que el agua estancada o contaminada puede contener niveles superiores, debido a la descomposición orgánica. Esto crea un problema en las piscifactorías.
Durante la fase final del proceso de depuración, se añade una cierta cantidad de anhídrido carbónico en el agua potable.

En los procesos de descalcificación o ablandamiento del agua se debe mantener el equilibrio del anhídrido carbónico y otros tipos de carbonatos, a fin de prevenir la corrosión de tubos y cisternas.