Test de limpieza de superficies. Detector de restos de alérgenos ProClean Test Kit PRO100

Dispositivo de detección de residuos de proteínas en una superficie después de una limpieza.

Listo para su uso y análisis rápido.

Detecta cantidades de hasta 20 µg de proteína en superficies y zonas de difícil acceso

Cambiará de verde a violeta si una muestra contiene proteínas. Cuantas más proteínas haya, más rápido será el cambio de color y más oscuro será este.

Proporciona una validación rápida de la higiene de una superficie para las empresa que siguen un programa análisis de peligros y puntos de control (HACCP) en la industria alimentaria.

También detectará otras sustancias reductoras tales como azúcares simples, taninos y ácido ascórbico.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Una forma rápida y fácil de usar para probar la limpieza de superficies.
• Verificación del cambio de color sin necesidad de instrumentos adicionales o interpretación.
• Resultados en 10 minutos
• Dispositivo de análisis todo en uno
• Fácil de interpretar
• 100% reciclable

Sensibilidad A temperatura ambiente (21 – 25 °C):

• 80 µg después de 1 minuto
• 50 μg después de 5 minutos
• 20 μg después de 10 minutos

INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

El color de la solución y el tiempo en el que transcurre el cambio de color indicarán los niveles de residuos de proteínas en la muestra.
Al comparar el color de la solución con la tabla de la etiqueta del tubo, se puede realizar una estimación de la limpieza de la superficie. No es necesario continuar midiendo el tiempo si el color cambia a púrpura antes de los 10 minutos.

• Verde = Resultado Pasa. Limpio; no es necesario realizar ninguna acción.
• Gris = Precaución. Hay una pequeña cantidad de residuos; Vuelva a realizar la prueba, a enjuagar o a limpiar, según el protocolo.
• Púrpura = Resultado Falla. Vuelva a limpiar y a realizar la prueba.

Verificación precisa de la limpieza de superficies

¿Por qué realizar una prueba de residuos de proteínas? La proteína es más difícil de eliminar de las superficies que la glucosa u otros residuos, por lo que es un buen indicador de contaminación de la superficie.

Si necesita verificar la eliminación de proteínas rápidamente, este medidor "todo en uno" es un sistema de análisis de resultados fiables.

Los resultados no podrían ser más fáciles de leer. Si hay proteína presente en una muestra, el reactivo en el dispositivo se volverá violeta.

IMPORTANTE: El dispositivo está diseñado para detectar cantidades invisibles/vestigios de residuos. Si se sobrecarga el hisopo o escobillón con materia física pasándolo sobre una superficie visiblemente sucia, se inhibirá la reacción y se obtendrán resultados imprecisos.