SAL. (NaCl). Refractómetro Digital Atago PAL 03S. Medidor de Cloruro de Sodio

Fabricante: ATAGO

El refractómetro digital “Pocket” PAL-03S está indicado para la medición de Cloruro Sódico (NaCl), Sal Común o Sal de Mesa.

Utilizado para medir la cantidad de sal del agua para cocinar, en la preparación de ciertas comidas, el agua para lavado de pescado, o los agentes para deshacer la nieve, etc.
Las muestras calientes o frías pueden utilizarse sin problemas con este medidor, ya que está compensado en temperatura.

La calibración a 0 del instrumento se realiza con agua, sin la necesidad de ningún líquido estándar.

Los refráctometros ATAGO son de los mejores del mundo. Estando considerados como un estándar en la industria, siendo utilizados por las universidades y profesionales del sector. Los avances tecnológicos constantes ponen a ATAGO en la vanguardia de la tecnología.

Los refractómetros digitales de la gama PAL de Atago son de completamente nuevos y han sido rediseñados para cambiar el concepto actual de refractómetros. Los PAL son sorprendentemente pequeños, lo que les permite ser transportados cómodamente, y ser usados tanto en laboratorios como en trabajos en el exterior.

El tamaño, diseño, función y rendimiento de este refractómetro le sorprenderá.

Ganadores del Premio al mejor diseño del año 2003. ( 2004 Venture Technology Awards (Excellence))

Datos que le hace único:

• Ligero y compacto: 100 g.
• Digital.
• Basta con dos o tres gotas como muestra.
• La velocidad de análisis es impresionante. Simplemente, vierta una gota sobre la superficie del prisma y pulse el botón START.
• Ergonómicamente diseñado para utilizar en la mano.
• Puede usarse con muestras a altas temperaturas.
• Clase de protección IP65. Permite eliminar las gotas de la muestra poniendo el prisma bajo el grifo de agua corriente. Este diseño le permite eliminar la muestra fácilmente.
• External Light Interference (E.L.I.)
• El receptáculo está diseñado para evitar que las gotas de muestra se desparramen mientras se toma la medida.
• Solo hace falta agua para calibrar el refractómetro.
• Compensado en temperatura. No hace falta estar pendiente de la temperatura de ambiente, ya que este instrumento corrige la medida en función de la temperatura.
• Se incluye estuche de almacenamiento.
  

Especificaciones:

• Rango de Medida: 0.0~28.0% (g/100g)
  
• Resolución: ± 0.1% (g/100g)
• Exactitud de medida: ± 0.2% (g/100g)
• Temperatura Ambiente: 10 to 40°C (Compensación automática de temperatura)
• Volumen de Muestra: 0.3 ml
• Tiempo de Medición: 3 segundos
• Alimentación: 2 baterías tipo AAA
• Clase de protección internacional: IP65 (Protección al polvo y chorros de agua)
• Dimensiones y Peso: 55mm x 31mm x 109mm, 100g
  

Cloruro de Sodio
El cloruro sódico (cloruro de sodio o sal común), de fórmula NaCl, es un compuesto iónico, formado por un catión Na+ (ión sodio) y un anión Cl- (ión cloruro), el NaCl es el producto de una reacción violenta en la cual un átomo de Na (metal reactivo) reacciona con uno de Cl (un no metal).

Aplicaciones del Cloruro de Sodio
La sal tiene un papel muy importante en la alimentación humana y la conservación de alimentos.

Hace posible la fabricación de vidrio, jabón, plástico, papel, pinturas, hule sintético, cosméticos, medicamentos y pilas eléctricas; Cloro sosa, tratamiento de aguas, petroquímica.

Salmuera (disolución de sal común en agua): Suele emplearse en muchas instalaciones frigoríficas, para transportar el frío desde el líquido -o gas frigorígeno- hasta las cámaras de refrigeración; esto se debe a la baja temperatura de congelación de la salmuera, que le permite transmitir el frío sin cristalizarse.

Conservación Peletera: Después de pesar las pieles, se efectúa la salazón con objeto de permitir conservarlas durante el transporte y almacenamiento, hasta su curtición.