Fabricante: Hanna Instruments
Medidores profesionales de pH,
temperatura y ORP con carcasas impermeables para vino y mostos.
Estos peachímetros son medidores profesionales para la industria del vino. Medir el pH del vino y mostos.
Utilizados en las bodegas por los técnicos vinícolas para la compración de la calidad del mosto y el estado del vino.
Están disponibles
3 modelos de pHmetros, termómetros y medidores del potencial de oxidación reducción:
- HI 9124,
medidor de pH y temperatura para vino y mostos
- HI 9125,
medidor de pH, temperatura y ORP para vino y mostos
- HI 9126,
medidor de pH, temperatura y ORP, con función Calcheck (autocalibrado) para vino y mostos
Estos modelos de peachímetros son resistentes e impermeables y han sido diseñados bajo estrictas medidas de control de calidad para
proporcionar resultados de laboratorio con exactitud.
- Medir el pH, temperatura y ORP en el vino.
- Medir el pH, temperatura y ORP en el mosto.
Los modelos de peachímetro (pHmetro),
HI 9125 y HI 9126 ofrecen ademas la medida
de potencial redox en mV (ORP).
Con este rango en mV es posible verificar las características
reales electroquímicas del electrodo pH y evaluar si todavía es capáz
de ofrecer medidas correctas.
Estos medidores tienen carcasa de plástico ABS resistente
e impermeable, hecha para durar, que los convierte en instrumentos ideales
para las medidas en campo.
La gran pantalla LCD de niveles múltiples muestra las lecturas de pH y temperatura en forma
simultanea, junto con símbolos gráficos para ayudar al usuario durante el proceso
de calibración.
Calibración:
Para los modelos HI 9124 y HI 9125, el procedimiento de calibración del pH es
automático, simple y
rápido; y puede ser ejecutado en 1 o 2 puntos a seleccionar entre los
5 valores de calibrado stándard memorizados (pH 4.01; 6.86; 7.01; 9.18
y 10.01).
Dispone de un mecanismo de reconocimiento del tampón para evitar errores y
compensación automática de la temperatura.
El modelo HI 9126 permite la calibración automática a 1 o 2 puntos mediante
7 valores estándar de búffers y 2 valores determinados por el usuario.
En los modelos que miden ORP, HI 9125 y HI 9126,
la
resolución se establece de forma automática de 0,1 a 1 mV en el momento en que la lectura
excede los 700 mV. El electrodo requiere cierto tiempo para estabilizarse en el proceso de calibración,
el medidor mostrará el mensaje "READY" sólo cuando el
electrodo se haya estabilizado.
Estos medidores de pH, temperatura y ORP:
-
Utilizan la tecnología
BEPS (Sistema de Prevención de
Error de la Batería), el cual apaga de forma automática el instrumento cuando el nivel de la
batería es demasiado bajo, para asegurar lecturas fiables.
- Baterias recargables.
- Función de auto-desconexión, en caso
de inactividad prolongada.
CAL CHECK™ Validación de Calibración (HI 9126):
El HI 9126 incluye la función exclusiva Calibration Check™ de Hanna. Está función chequea el equipo cada vez que se calibra de manera que en caso de que el electrodo se encuentre sucio, la función Calibration Check™ avisa al usuario que tiene que realizar una limpieza adicional.
Cada vez que es realizada una calibración, el medidor compara la nueva calibración con una de las almacenadas previamente. Cuando esta comparación indica una diferencia significativa, el mensaje de limpieza del electrodo comienza a parpadear en el LCD para advertir al usuario que el electrodo de pH puede necesitar ser limpiado y otra calibración debe ser realizada.
El instrumento tiene un reloj que comprueba el tiempo transcurrido desde la última calibración de pH.
El mensaje TAG comenzará a parpadear para advertir al usuario que el medidor debe ser calibrado.
Especificaciones
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Modelo:
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HI 9124
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HI 9125
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HI 9126
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pH
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Rango |
-2.00 a 16.00
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Precisión |
± 0,01
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Resolución |
0,01
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Temperatura
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Rango |
-20.0 a 120.0 ºC
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Precisión |
± 0.4 º C (excluyendo error de la sonda)
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Resolución |
0.1 ºC
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ORP (Protencial redox)
|
Rango |
No
|
±699,9 (mV); ±1999 (mV)
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Precisión |
±0.2; ±1
|
Resolución |
0.1, 1
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Función CalCheck |
No
|
No
|
Si
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Desvío estándar EMC
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±0.02 (pH)
±0,4 (ºC)
|
±0.02 (pH)
±0,4 (ºC)
±0,2
(mV); ±1 (mV)
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Calibración de pH
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Automática en 1 o 2 puntos con 5 tampones
de calibrado estándar memorizados
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Automática en 1 o 2 puntos con 7 tampones
de calibrado estándar memorizados y 2 valores determinados por el usuario
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Compensación de Tª
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Automática o manual de -20,0 a 120,0 ºC, sin sonda de temperatura
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Electrodo de pH
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HI 1048B electrodo pH para vino y mosto
con conector BNC y cable de 1 m incluido.
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Electrodo de ORP |
No
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HI 3230B electrodo de ORP de platino, cuerpo de Ultem, celula de gel, unión simple, diámetro 12mm, BNC, 1m de cable
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Sonda de temperatura
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HI 7662 sonda de acero inoxidable con 1 m. de cable
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Impedancia de entrada
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1012 ohm
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Alimentación
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3 x 1,5V AAA 200 horas aprox. de uso continuo.
Auto-apagado después de 20 minutos o desactivado (seleccionable por el usuario)
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Condiciones ambientales
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0 a 50ºC; máx HR 100%
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Dimensiones y peso:
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185 x 72 x 36 mm / 300 gr
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El
potencial redox es una medida de la actividad de los electrones. Está
relacionado con el pH y con el contenido de oxígeno. Es análogo
al pH ya que el pH mide la actividad de protones y el potencial redox mide la
de los electrones.
En los potenciales oxidantes la materia tiende a oxidarse y descomponerse y
en reductores tiende a reducirse. La sustancia con potencial de reducción
más negativo es la que se oxida.
El potencial redox se mide en voltios.
El
pH del vino varía normalmente de 2.8 a 3.8. Su control es muy importante en las diversas fases del proceso productivo, como la fermentación y l a conservación. Con un pH superior a 3.5, algunas bacterias pueden atacar el vino. Incluso el sabor depende en gran medida del pH: por ejemplo, los vinos secos se convierten generalmente en ácidos. En el embotellamiento de algunos tipos de bebidas alcohólicas como el brandy, las botellas se enjuagan con el mismo producto. La solución de lavado se recupera y su pH va controlado con el fin que se pueda reutilizar en sucesivos ciclos.
Se suministra completo y listo para su uso:
- Además del pHmetro HI 9124, HI 9125 o HI 9126 (según pedido).
- Sonda de pH para vino y mosto HI 1048B de 1 m. de cable.
- Sonda de Temperatura HI 7662.
- Electrodo de ORP. HI 3230B. (para HI 9125 y HI 9126)
- Solución de calibración pH 3.00 HI5003 (500 ml.)
- Sobres de 20 ml. monodosis de calibración pH 7,01.
- Soluciones de calibración y limpieza de electrodos para vino.
- 3 baterias AAA, 1,5 V
- Vaso de plástico de 100 ml.
- Robusto maletín de transporte e instrucciones.