Tiras para el análisis de calidad en aceite de freidoras. HT-OLEOTEST
OleoTest es un ensayo colorimétrico que permite determinar la concentración total de compuestos polares en aceites y grasas de freír en tan solo 2 minutos.
Es un método que puede usar la industria alimentaria en general, desde restaurantes, hoteles, industrias de catering, etc.
Estas tiras para aceite cumplen la orden: BOE, Orden de 26 de Enero de 1989 – Norma de Calidad para los Aceites y Grasas Calentados