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Aceite de oliva

El MAPA presenta al sector los datos de la Campaña de aceite de oliva 2004/2005

- El informe elaborado por la Agencia para el Aceite de Oliva, recoge los datos de producción, exportación, importación y mercado interior

Sudáfrica 01/12/2005


- Por primera vez se presentan datos de aceituna de mesa desglosados por variedades

El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca y el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu han clausurado hoy la reunión que ha mantenido la Agencia para el Aceite de Oliva con el Grupo de Análisis de Mercado, en la que ha presentado al sector, los datos del cierre de la campaña de aceite de oliva 2004/2005, a 31 de octubre.

Asimismo, por primera vez, se han presentado los datos de aceitunas de mesa desglosados por variedades y formas de elaboración (verde, negra o para negra), hasta el mes de octubre de la campaña 2005/06, tal como establece la normativa del MAPA.

Aceite de oliva

La producción definitiva de la campaña ha sido de 984.800 toneladas lo que supone un descenso del 31 por ciento con respecto la campaña anterior y un 16 por ciento inferior a la media de las cuatro últimas campañas, superando a las campañas 2000/01 y 2002/03. Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 4.591.371 toneladas de aceituna, obteniéndose un rendimiento medio de 21,45 por ciento.

Las importaciones con datos provisionales para el mes de octubre a falta de su confirmación con el Departamento de Aduanas han ascendido a 80.400 toneladas, suponiendo un aumento del 30 por ciento con respecto a la campaña pasada y del 140 por ciento en relación a la media de las cuatro últimas campañas, alcanzándose el máximo valor de los últimos cinco años.

La comercialización total (mercado interior aparente mas exportaciones) ha alcanzado la cifra de 1.155.700 toneladas, descendiendo un 8 por ciento con respecto a la campaña anterior y quedando prácticamente igual que la media de las cuatro últimas campañas.

Las exportaciones han ascendido a 545.000 toneladas con datos todavía provisionales para octubre, reduciéndose con respecto a la campaña anterior en un 14 por ciento donde se alcanzó un máximo histórico, y en un tres por ciento en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

A fecha 31 de octubre el mercado interior ha alcanzado la cifra de 610.700 toneladas cifra que ha disminuido en un dos por ciento con respecto a la campaña pasada y ha aumentado un uno por ciento respecto a la media de las cuatro últimas campañas.

Las existencias de aceite en poder de las almazaras (incluido el Patrimonio Comunal Olivarero) son de 111.800 toneladas suponiendo un descenso del 19 por ciento con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. El volumen total de existencias es de 224.800 toneladas siendo un cuatro por ciento, inferior a la media de las cuatro campañas.

Aceituna de mesa

En el caso de la aceituna de mesa, se desglosan las entradas en aceituna cruda y aceituna transformada según procedan de otras industrias o de importación; en el caso de las salidas también se distinguen varios destinos: aceituna cruda, transformada a otras industrias, al mercado interior o a la exportación y las mermas.

Con el 76 por ciento de los datos correspondientes al mes de octubre de la campaña 2005/06 se parte de unas existencias iniciales de 243.934 toneladas y unas entradas totales de 365.182 toneladas. Las salidas ascienden a 139.134 toneladas y las existencias finales representan 469.982 toneladas.


 

 



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