La Consejería de Agricultura y Agua acaba de presentar una publicación donde se recoge el comportamiento agronómico estudiado en cinco nuevas variedades de alcachofa procedentes de semilla, así como la valoración comercial de este alimento como producto en fresco y su posterior industrialización conservera. El fin que se persigue es dar a conocer al sector productor el comportamiento de estas variedades para disponer de una muestra objetiva a la hora de decidir su posible incorporación a las explotaciones de la zona.
El trabajo recoge los resultados recopilados durante dos campañas desarrolladas en la zona del Valle del Guadalentín y forma parte del Programa de Colaboración que mantiene la Consejería desde el año 2002 con la empresa Agrosol de Lorca y la federación de cooperativas agrarias, FECOAM. Otra finalidad del programa ha sido el desarrollo del Campo de Demostración y Transferencia Tecnológica en Horticultura, llevado a cabo en terrenos de Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias, CIFEA de Lorca, en su finca experimental de Purias.
La publicación, titulada ‘Comportamiento de nuevas variedades de alcachofa procedentes de semilla en el Valle del Guadalentín’, también recoge otro aspecto importante como es conseguir plantaciones de ciclo anual, algo que permitirá integrarla en una rotación de cultivos tradicional, lo que permitirá una mejora de nuestros suelos y una mayor maniobrabilidad a la hora de planificar las plantaciones.
Este trabajo está a disposición de los interesados en el Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica, perteneciente a la Dirección General de Modernización de Explotaciones y Capacitación Agraria de la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, ubicado en la plaza Juan XXIII, s/n – 30.008 Murcia. Del mismo modo, se pueden obtener o solicitar, en su caso, en cualquiera de los Centros Integrados de Formación y Experiencias Agrarias (CIFEAs) y Oficinas Comarcales Agrarias (OCAs), así como en cualquier Organización Profesional Agraria (ADEA-ASAJA, COAG-IR, UPA) o cooperativa.