La compañía ha desarrollado un sistema experto de vertido cero que disminuye el uso de fungicidas y mejora la eficacia del tratamiento poscosecha
El sistema de vertido cero permite la utilización del mismo caldo desde el primer día al último día de cada campaña frutícola
La compañía valenciana Citrosol ha desarrollado un novedoso sistema de tratamiento poscosecha para los cítricos que permitirá a las empresas hortofrutícolas mejorar su producción, disminuir sus costes y ser más respetuosas con el medio ambiente. El departamento de I+D+i de la compañía ha desarrollado un sistema regenerativo para drenchers y balsas mediante el cual el agua y los fungicidas utilizados para tratar la fruta tras su recolección se reutilizan continuamente evitando así la necesidad de cambiar el caldo. De esta manera se consiguen importantes ahorros en productos fitosanitarios y se soluciona el problema de los vertidos puesto que se mantienen inalteradas las propiedades de los caldos de tratamiento.
Hasta el momento los caldos de tratamiento de los cítricos en drenchers y balsas se iban degradando, lo que generaba una merma progresiva de las propiedades del caldo de tratamiento hasta su posterior vertido. Los caldos deben reemplazarse porque como consecuencia de la suciedad que van acumulando pierden su eficacia en el tratamiento de las distintas fisiopatías de los frutos. Esto llevaba implícito un sobrecoste y un problema medioambiental que con el sistema de vertido cero queda resuelto.
En España, se estima que se producen anualmente más de 50.000 m3 de caldos sobrantes de tratamientos de drenchers y balsas que operan en las centrales hortofrutícolas. Los líquidos efluentes contienen unas concentraciones no despreciables de productos químicos y deben depurarse antes de ser vertidos lo que supone un coste elevado para las empresas del sector.
Normalmente una empresa citricota cambia el caldo utilizado para tratar los cítricos cada 100 palets, lo que supone un gasto de 350 litros de agua. Mediante el sistema vertido cero con 350 litros de agua una empresa puede tratar todos los palets de una temporada, aproximadamente 25.000. Por tanto con este sistema las empresas utilizan 250 veces menos agua que con el sistema tradicional. Esto conlleva un ahorro importante de agua y del uso de fungicidas que permite a las empresas un importante ahorro económico a la vez que mejora su comportamiento medioambiental.
El sistema de vertido cero consiste en un circuito de reutilización de las aguas y/o caldos de tratamiento que permite mantener estables sus propiedades. Para Benito Orihuel, Director General de Citrosol, y uno de los responsables del desarrollo del sistema vertido cero, “hemos desarrollado este sistema que pensamos será el sistema estándar del futuro. La compañía ha realizado una inversión importante en I+D pero estamos seguros de la apuesta ya que nuestro objetivo es llegar a la mayor parte del mercado con un sistema que es novedoso, respetuoso con el medioambiente y que además supone un ahorro para las empresas y una mejora en la calidad y comportamiento de sus productos”.
Citrosol es una compañía de capital íntegramente valenciano con cerca de 50 años de historia. La facturación anual de la empresa se sitúa por encima de los 9 millones de euros. Aproximadamente un 25% de esta facturación proviene de la exportación a países como Argentina, Brasil, Chile, Egipto, Francia, Italia, Marruecos, Perú, Portugal, Sudáfrica, Tailandia y Turquía.
