ESPAÑA 02/06/2010
El delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Juan Deus, considera que uno de los retos que debe abordar el sector del aceite de oliva para incrementar su eficacia empresarial es la concentración de las almazaras, ya que la atomización actual frena el desarrollo de marcas fuertes y merma la capacidad de promoción y de investigación y desarrollo.
Deus ha realizado estas afirmaciones esta mañana en la Universidad de Almería en la inauguración de las ‘Jornadas Aceite y Vino de Almería’, organizadas por las asociaciones provinciales de Bodegas y Almazaras, de la confederación empresarial Asempal.
El representante de la Junta de Andalucía, que ha valorado el papel que puede desempeñar la flamante Ley del Olivar para ayudar a reorientar la producción hacia los gustos del consumidor y a incrementar la competitividad, ha destacado la posición de ventaja en la que se encuentra el sector del aceite de Almería a la hora de afrontar los grandes retos, ya que si bien por el volumen de producto no es una potencia, “por su calidad, es uno de los más destacados, puesto que más del 90% de la producción es aceite virgen extra”.
En el caso del vino, Deus ha reconocido el salto espectacular que ha dado la provincia de Almería en sólo quince años, ya que partiendo prácticamente de la nada –en la década de los noventa no se puede decir que hubiera vinos de Almería propiamente dichos-, ha pasado a contar con una veintena de bodegas, que facturan unos 2,5 millones de litros de vino al año.
Pero con ser importante este salto cuantitativo, lo más importante, según el delegado de Agricultura, es que en este corto periodo de tiempo, cinco zonas vitivinícolas de la provincia han conseguido el reconocimiento por parte de la Junta, de ‘Vino de la tierra’, por su calidad, calidad que es reconocida en los mercados de España y del extranjero, donde nuestros caldos no paran de cosechar premios y distinciones.
En esta importante carrera emprendida por los vinicultores almerienses, el sector ha estado acompañado desde el principio por la Consejería de Agricultura, que, según ha recordado Deus, ha ofrecido apoyo técnico (el Plan de Mejora y los planes de Reestructuración y Reconversión de variedades), y apoyo económico, tanto a los agricultores como a los bodegueros.
Con todo, y como en el caso del aceite, el delegado de la Junta, ha llamado la atención acerca de la gran competencia que existe en el sector y del descenso constatado del consumo de vino. De ahí que haya insistido en la necesidad de esforzarse aún más en mejorar la calidad y en establecer estrategias comerciales “que nos permitan ganar cuota de mercado”. En este punto, ha reiterado la disposición de la Consejería a colaborar, como lo viene haciendo desde hace años, en acciones de promoción -tanto de vino como del aceite-, con la asistencia a ferias, la organización de jornadas y la edición de guías.
Unos datos del aceite y el vino
En la campaña 2009-2010, Almería ha tenido en producción unas 19.000 hectáreas de olivar para aceituna de almazara, con una cosecha de unas 37.000 toneladas de aceituna y una producción de 8,39 millones de kilos de aceite –un 2,2 % menos que en la campaña anterior-.
En el caso de la uva de vinificación, según los datos del año 2009, en Almería se cultivaron algo más de 1.000 hectáreas, con una producción de 3.250 toneladas de uva y 1,9 millones de litros de vino. El 90% del producto se comercializa en Almería y España, y el 10% se destina a la exportación.
