Nuevo record oleícola

España ha producido en lo que va de campaña 2011-2012 y hasta el 31 de enero 1.405.900 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un incremento significativo sobre las cantidades producidas en los ejercicios anteriores, lo que anticipa, previsiblemente, un récord cuando finalice la recolección.

Así lo ha indicado la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) tras la reunión del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor, quien apunta que a las elevadas cifras contribuyó el anticipo en un mes aproximadamente de la recolección y molturación, respecto a la campaña anterior.

En cuanto a la aceituna molturada en lo que va de campaña -desde octubre de 2011 hasta el 31 de enero-, se ha situado en 6.807.608 toneladas, con un rendimiento medio de 20,7 % (casi un punto por encima del de la campaña pasada).

Debido también al adelanto de la recolección, el volumen total de existencias se sitúa en 1.425.600 toneladas a finales de enero, lo que supone un 35,34 % más respecto a la campaña anterior por las mismas fechas.

De estas cifras, en las almazaras se guardan 1.224.700 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 200.900 toneladas.

No obstante, se ha retirado del mercado mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea un total de 144.051 toneladas de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 1.281.549 toneladas.

La comercialización total alcanza 470.700 toneladas en lo que va de campaña -gracias a una media de salidas en este cuatrimestre de 117.680 toneladas-, un 1 % más respecto a la campaña anterior y un 15 % superior a la media de las cuatro últimas, impulsada por las ventas al exterior, ya que el mercado interior cayó.

En concreto, las exportaciones -con datos todavía provisionales para el mes de enero- ''siguen a buen ritmo'', con una media mensual de salidas en el citado periodo de 73.930 toneladas.

En lo que va de campaña -de octubre de 2011 a enero de 2012-, el comercio exterior se situó en 295.700 toneladas, dato de ''gran significado'', puesto que representa un crecimiento del 9 % sobre el récord alcanzado la campaña anterior y 29 % superior a la media de las cuatro anteriores.

Sin embargo, el mercado interior aparente fue de 175.000 toneladas durante los citados cuatro meses -a partir de una media de salidas en dicho periodo de 43.750 toneladas-, lo que supone una caída del 9 % respecto a la campaña pasada y un 4 % inferior a la media de las cuatro precedentes.

En cuanto a las importaciones, con datos igualmente provisionales para el mes de enero, se estiman en 16.300 toneladas en lo que va de campaña de comercialización 2011-2012 (+20,74 % respecto al mismo período de la 2010-2011).