Infoagro se encuentra entrevistando a Antonio Luis Martínez, Director General de Zeraim Ibérica, en ExpoLevante 2014.
- En primer lugar, ¿A qué se dedica Zeraim Ibérica?
ZERAIM IBÉRICA, para el que no la conozca, es una empresa de semillas que lleva en este campo alrededor de 12 años trabajando. Es una de las empresas líderes en venta de semillas de tomate y de pimiento en este momento.
- ¿Por qué una empresa de origen israelí, como es ZERAIM, decide asentarse en España?
Bueno, para la gente que conoce bien el sector, la mayoría de las empresas tanto de semillas como de tecnología son de origen holandés o israelita. Casi todas las empresas israelitas de semillas están asentadas en la zona, y ZERAIM pues no podía ser menos, tenía que estar también aquí.
- ¿Se pueden extrapolar al sureste español las principales variedades producidas y cultivadas en Israel y asegurar al mismo tiempo su éxito?
No todas. Normalmente nosotros cogemos variedades que se están ensayando en Israel y las ensayamos otra vez aquí para ver si funcionan. Algunas veces sí, otras no. Mayoritariamente se trabaja con líneas específicas para Almería.
- ¿Qué ha significado para ZERAIM formar parte del grupo SYNGENTA?
A diferencia de SYNGENTA, nosotros somos una empresa pequeña. Formar parte del grupo SYNGENTA nos está permitiendo aprovechar todas las herramientas de una empresa grande, tales como medios de comunicación, medios financieros, fincas de ensayo, etc. Éstas quedan a nuestra disposición para conseguir un mejor desarrollo de la empresa.
- Dentro del catálogo que ofrece ZERAIM, ¿qué variedad destacaría?
Bueno, me gustaría destacar 3 variedades de 3 especies diferentes.
Por ejemplo, en sandía destacaría la “Sandía Morena”. Es una sandía negra sin semillas que está teniendo mucho éxito en el campo por ser una de las más tempranas y con color más oscuro.
En tomate, el “Tomate Caline”. Ha sido una revolución en el mercado. Está cambiando la forma de trabajar el tomate en los mercados de exportación.
Por último en pimiento, la variedad “Melchor”. Este es el año 11 de ventas. Se han vendido 150 millones de semillas en este campo. Esperamos seguir aportando al agricultor grandes éxitos con esta variedad.
- ¿En qué cultivos podría decir que es más fuerte ZERAIM? ¿Cuáles de sus semillas son las más demandadas?
Nuestros cultivos más fuertes son tomate y pimiento, pero mayoritariamente pimiento.
En pimiento podríamos decir que somos la empresa líder en Almería con más del 45% del mercado. Encontrarnos entre tantas empresas de semillas que trabajan con pimiento, y tener el 45% del mercado, supone ser la empresa líder e inigualable en este momento.
- ¿Ha conseguido ZERAIM ofrecer a día de hoy alguna solución para el "Nueva Delhi"? ¿En qué estado se encuentran las investigaciones?
No. En este momento estamos buscando fuentes de resistencia para conseguir materiales resistentes.
- ¿Produce y comercializa ZERAIM semillas transgénicas?
No, ninguna. En Europa no está permitido el uso de transgénicos, excepto el maíz. En el caso de semillas hortícolas, como es lo que nos ocupa en ZERAIM, no trabajamos con ningún elemento transgénico.
- ¿Qué tipos de controles se siguen para garantizar la calidad de la semilla?
En primer lugar, cuando la semilla se ha producido, se lleva a una planta de tratamiento y limpieza. Se le hacen tests de germinación, test de pureza, se le quitan todos los posibles elementos extraños que haya en la misma y se vuelve a probar.
Si está dentro de los estándares que la empresa considera correctos, la semilla se manda de Israel a España. Si no está dentro de los estándares, está totalmente prohibido mandarlas. O sea, aunque nos quedásemos sin semillas, aunque no pudiésemos servirlas, antes de traer un material sin calidad, no se trae.
- Y por último, ¿cuáles son vuestros principales mercados?
Nosotros trabajamos principalmente en Murcia, Almería y Canarias porque trabajamos con pimiento y tomate básicamente. Sin embargo, el producto obtenido a partir de nuestras semillas se está exportando mayoritariamente al resto de Europa; a Alemania, a Inglaterra, etc. y se está abriendo mucho la exportación a Rusia y otros países del Este.
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