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Detectan Clostridium en judía y garbanzos

Noruega detecta bacteria Clostridium en judías y garbanzos procedentes de Alemania.

LMRs España - 23/09/2014

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha comunicado que las autoridades de Noruega han detectado la presencia de bacteria Clostridium perfringens en judías y garbanzos procedentes de Alemania.

Cuando el RASFF comunicó tal alerta, estas judías y garbanzos fueron retirados de manera inmediata del mercado.

Los análisis realizados determinaron la presencia de la bacteria Clostridium y una alta concentración de gérmenes aeróbicos en judías y garbanzos.

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