Med Hermes: TomatoCult, el tomate se hace social

En el pintoresco entorno del antiguo convento de los Capuchinos, en Ragusa Ibla (Sicilia), nombrado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, se celebró el pasado día 11 de abril un evento de gran interés, donde se presentó a la prensa y al público asistente un nuevo portal web llamado “TomatoCult” (www.tomatocult.com), que Med Hermes ha dedicado a la cultura del tomate.

El evento fue presentado por el periodista Carlo Lo Re, y en el acto intervinieron el Chef Francesco Cassarino, dueño del conocido restaurante "Caravanserraglio", Alfredo Amoroso (Director General de Med Hermes), Milo Dimartino (Diseñador Gráfico) y Anna Linda Scuderi (Tecnóloga Alimentaria).

El objetivo de este blog (dividido en 4 secciones: Productores, Chef, Recetas y Cultura) es ciertamente ambicioso pero alcanzable: construir una verdadera comunidad virtual entre todos los seguidores de esta hortaliza, estrella internacional en la cocina.

TomatoCult hablará también de la diversa variedad de tomate en el área mediterránea y en este sentido hay que decir que Med Hermes ha hecho una gran inversión en términos de protección de germoplasma, creando un banco de semillas capaz de garantizar la perpetuación de los cultivos típicos del mediterráneo.

Med Hermes, que se ocupa de la investigación, producción y comercialización de semillas híbridas de hortalizas de fruto, pone su mira en un mercado mucho más allá de las fronteras de los mercados actuales. Su Gerente, Alfredo Amoroso, tiene las ideas muy claras acerca de la misión que la empresa se propone: “Tenemos que construir un camino que tenga como base la cultura mediterránea, y que partiendo de las semillas llegue al consumidor final, involucrando a todos los segmentos de la cadena, productores, cadenas de distribución…”

Al evento también asistieron representantes de España. Además del equipo de Med Hermes España, al acto también asistieron representantes de las 2 principales cooperativas de la provincia de Almería, CASI y VICASOL, así como representantes de ECOSUR, el principal grupo de ecológico almeriense. 

Juan Miguel Agüero (uno de los representantes de CASI), Stephan Van Marrewijk (uno de los representantes de VICASOL) y Francisco Lozano (uno de los representantes de ECOSUR), tuvieron la oportunidad de presentar al público asistente, las líneas de trabajo de sus empresas y el potencial que tienen las mismas en los mercados europeos.