Teniendo en cuenta que la producción, calidad y comercialización de la Fresa está influenciada, entre otros, por la meteorología, destacar que ésta está acompañando favorablemente al inicio de la actual campaña.
Aunque el acumulado de precipitaciones en el mes de enero está siendo similar al registrado el año pasado, en torno a los 68 l/m2, la frecuencia de las lluvias está siendo menor, es decir, está siendo un mes con mayor insolación, que junto a temperaturas mínimas en torno a los 2ºC, ausencia de heladas y temperaturas máximas en torno a los 16ºC beneficia tanto el rendimiento de las plantas como la maduración de los frutos de aquellas plantaciones y variedades más tempranas, Fortuna y San Andreas por ejemplo, cuya recolección se inició a finales de diciembre junto a otras como Primoris y Splendor, adelantándose así, en algunos casos hasta 20 días, a las primeras recolecciones de la campaña pasada.
Que hasta ahora el número de días con lluvias esté siendo escaso es un hecho que se está traduciendo en una baja incidencia de podredumbre gris (Botrytis cinerea), observándose esta enfermedad en un 52% de las parcelas muestreadas. Recordad que hace una año dicho porcentaje se acercaba al 80%. Independientemente de estos datos, se recomienda un muestreo exhaustivo de podredumbre gris, ya que, debido a las temperaturas frescas actuales los síntomas podrían pasar desapercibidos por su lenta progresión y por iniciarse, principalmente, en la zona de contacto del cáliz y el fruto. Una buena ventilación de los túneles, y la retirada de frutos afectados de la parcela, son medidas que disminuyen el riesgo de desarrollo de esta enfermedad.
Fuente: RAIF
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