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El consumo europeo de frutas y hortalizas frescas muestra una tendencia "cautelosamente" al alza

Según el Monitor de Consumo de Freshfel Europe, los europeos aumentaron en 2017 un 2,4% su consumo de productos hortofrutícolas con respecto a media de los cinco años anteriores, aunque por debajo de lo recomendado por la OMS.
Bélgica - 27/11/2019
Tendencias
Imagen de la campaña de promoción 'Desafío 400g' de Freshfel Europe y Aprifel.


El 25 de noviembre, Freshfel Europe publicó la última edición de su Monitor de consumo, que analiza las tendencias de producción, comercio, suministro y consumo de la UE-28, con los últimos datos de 2017 incluidos. Los datos muestran que el consumo de frutas y hortalizas frescas en la UE-28 es de 348 gramos per cápita al día. Esto representa una ligera disminución del 1,1% en comparación con 2016, pero es un aumento del 2,4% en comparación con el promedio de los cinco años anteriores (2012-2016). Es de esperar que este aumento del consumo en los últimos cuatro años consecutivos sea un signo positivo de una mayor conciencia de la importancia de las frutas y verduras en la dieta diaria, y debería alentar al sector público y privado a intensificar los esfuerzos para promover el consumo de fruta fresca y verduras.

En 2017, los ciudadanos de la UE consumieron en promedio 192 gramos de fruta fresca y 156 gramos de vegetales frescos cada día. El consumo de fruta disminuyó un 2,6% en comparación con 2016, pero aumentó un 2% en comparación con el consumo promedio de 2012-2016. El consumo de verduras aumentó un 0,7% en comparación con 2016 y aumentó un 3% en comparación con el consumo promedio de 2012-2016.

Para generar el impulso de la tendencia general al aumento de consumo de la UE, Freshfel Europe, junto con Aprifel, han lanzado una campaña de información y promoción de productos agrícolas, cofinanciada por la Comisión Europea para crear conciencia sobre la importancia de comer al menos 400 gramos de frutas y verduras entre los 18 y 30 años. La campaña, "Sígueme para estar sano, con Europa" llama a los jóvenes europeos a la acción a través del "Desafío 400g" en las redes sociales.

Monitor de Consumo de Freshfel Europe

El Monitor de consumo 2019 es un servicio que se ofrece a los miembros de Freshfel Europe, pero también puede ser adquirido por no miembros. El documento de 148 páginas incluye las siguientes secciones:
  1. Oferta bruta de frutas y hortalizas en la UE-28 (tendencias en la producción, exportaciones e importaciones para 2012-2017).
  2. Una revisión comparativa de las tendencias de consumo en la UE-28 (que abarca 2012-2017).
  3. Una revisión de la oferta neta total, las tendencias de las exportaciones e importaciones de producción en la UE-28 (que abarca 2012-2017).
  4. Una revisión de las tendencias de consumo en Noruega, Suiza y los EE. UU. (cubriendo 2012-2017).



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