El consumo europeo de frutas y hortalizas frescas muestra una tendencia "cautelosamente" al alza

El 25 de noviembre, Freshfel Europe publicó la última edición de su Monitor de consumo, que analiza las tendencias de producción, comercio, suministro y consumo de la UE-28, con los últimos datos de 2017 incluidos. Los datos muestran que el consumo de frutas y hortalizas frescas en la UE-28 es de 348 gramos per cápita al día. Esto representa una ligera disminución del 1,1% en comparación con 2016, pero es un aumento del 2,4% en comparación con el promedio de los cinco años anteriores (2012-2016). Es de esperar que este aumento del consumo en los últimos cuatro años consecutivos sea un signo positivo de una mayor conciencia de la importancia de las frutas y verduras en la dieta diaria, y debería alentar al sector público y privado a intensificar los esfuerzos para promover el consumo de fruta fresca y verduras.

En 2017, los ciudadanos de la UE consumieron en promedio 192 gramos de fruta fresca y 156 gramos de vegetales frescos cada día. El consumo de fruta disminuyó un 2,6% en comparación con 2016, pero aumentó un 2% en comparación con el consumo promedio de 2012-2016. El consumo de verduras aumentó un 0,7% en comparación con 2016 y aumentó un 3% en comparación con el consumo promedio de 2012-2016.

Para generar el impulso de la tendencia general al aumento de consumo de la UE, Freshfel Europe, junto con Aprifel, han lanzado una campaña de información y promoción de productos agrícolas, cofinanciada por la Comisión Europea para crear conciencia sobre la importancia de comer al menos 400 gramos de frutas y verduras entre los 18 y 30 años. La campaña, "Sígueme para estar sano, con Europa" llama a los jóvenes europeos a la acción a través del "Desafío 400g" en las redes sociales.

Monitor de Consumo de Freshfel Europe

El Monitor de consumo 2019 es un servicio que se ofrece a los miembros de Freshfel Europe, pero también puede ser adquirido por no miembros. El documento de 148 páginas incluye las siguientes secciones:

1. Oferta bruta de frutas y hortalizas en la UE-28 (tendencias en la producción, exportaciones e importaciones para 2012-2017).
2. Una revisión comparativa de las tendencias de consumo en la UE-28 (que abarca 2012-2017).
3. Una revisión de la oferta neta total, las tendencias de las exportaciones e importaciones de producción en la UE-28 (que abarca 2012-2017).
4. Una revisión de las tendencias de consumo en Noruega, Suiza y los EE. UU. (cubriendo 2012-2017).