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Agricultores catalanes consideran que 2020 deja tras de sí "precios de 34 años atrás"

Asaja Barcelona ha hecho balance de lo acontenido en el sector agrario durante el recién finalizado año y propone una serie de medidas a las Administraciones para solucionar los problemas del sector.

España - 14/01/2021
Balance

Viticultor catalán.

La presidenta de ASAJA Barcelona, Rosa Pruna, conjuntamente con productores del sector de la viña y el cereal, así como el lechero, han hecho el balance de la renta 2020, que el Ministerio de Agricultura dice que ha subido un 4,3%. El año pasado fue de una pérdida de un

8,3%, quiere decir que tenemos una renta más que negativa, solo se salva el porcino en ganadería y la fruta dulce en la agricultura por poca producción y justo para recuperar las pérdidas reiteradas de años anteriores.

Para hacer un balance de lo que ha sido el 2020 para los sectores agrícolas y ganaderos tanto de Cataluña, del Estado y de la Unión Europea, es difícil de resumir y de decir que la renta ha subido un 4,3% global a todo el estado, cuesta entender, cuando la Comisión Europea ha presentado a los 27 estados miembros las recomendaciones para planes estratégicos de la PAC. Estas recomendaciones que se han hecho, por primera vez son claras y exhaustivas

sobre los sectores agrícolas y ganaderos. Para el Estado Español hay 17 recomendaciones: ambientales, económicas, innovación y conocimiento. La más destacada es la mejora de la distribución de las ayudas directas para mejorar las rentas y eliminar las diferencias existentes entre territorios y dimensiones de las explotaciones.

Hace 34 años que entramos en la Unión Europea y la recomendación de la Comisión va directa a lo que ASAJA nos preguntamos: ¿Como puede ser que tengamos sectores que venden al mismo precio que el 1986? 34 años la leche, la uva, huerta, ovino, etc. con precios para producir augmentando entre el 60 y el 90% en estos años, produciendo a pérdidas para poder decir que somos exportadores. ¿Hemos de producir a bajo precio? Desde ASAJA decimos basta de ahogar sectores que han dejado la piel y su patrimonio endeudado para mantener la explotación, especialmente el lácteo, la viña, huerta, cereal, ovino, vacuno,

y aceite.

Ingresos

Producto	2015	2016	2017	2018	2019	2020	Diferencia 2020–19%
Trigo	187	173,48	187	188,07	197,07	205,66	4,36
Cebada	179	163,78	180	181,90	181,19	183,09	1,05
Maíz	171	176,56	173	183,21	179,81	191,25	6,36
Aceite de oliva	3,55	3,50	3,91	3,34	2,63	2,21	-15,97
Uva	0,33	0,39	0,49	0,44	0,32	0,31	-3,12
Manzana Golden	0,40	0,33	0,45	0,33	0,33	0,41	24,24
Pera blanquilla	0,53	0,50	0,55	0,55	0,55	0,60	9,09
Nectarina	0,45	0,53	0,40	0,65	0,40	0,71	77,5
Lechuga	0,35	0,41	0,47	0,39	0,37	0.41	10,81
Tomate	0,62	0,57	0,53	0,52	0,70	0,73	4,28
Judía tierna	2,10	1,86	2,16	1,94	2,59	3,29	27,03
Leche	0,31	0,29	0,31	0,31	0,32	0,32	0
Porcino	1,32	1,56	1,66	1,46	1,73	1,70	-1,73
Ternera	3,83	3,96	4,03	3,72	3,38	3,37	-0,29
Cordero (kg canal)	7,80	9,20	9,10	7,60	7,35	7,68	4,49
Conejo (kg vivo)	1,68	1,68	1,84	1,84	2,02	1,87	-7,42
Huevos XL	0,77	0,59	0,78	0,73	0,68	0,69	1,47

Este 2020 ha sido difícil para todos, hemos de decir que la agricultura y la ganadería hemos sido esenciales ofreciendo alimentos a la población, especialmente los productores de proximidad y de venta directa on line, menos los que servían a la restauración provocando pérdidas y tener que reinventarse.

ASAJA hace 7 años que apostamos por la venta de proximidad, ya que el precio de venta lo pone el productor.

Con mejor comportamiento ha sido la fruta dulce con menos producción y mejor precio. El porcino, aun con el coronavirus y la peste porcina, hemos seguido exportando a China a buen ritmo porque Polonia y Alemania ha quedado excluida de exportar.

La subida del trigo, cebada y maíz ha venido dado por los aranceles de Rusia, Argentina, todos estos países exportadores tienen y resguardan por miedo de la pandemia, y hace que aquí nos suba el precio de los cereales para pienso para la ganadería, mientras el vacuno de carne y el ovino, bajan los precios, nos aumenta el precio del pienso.

Gastos

	2015	2016	2017	2018	2019	2020	Dif. 20 – 19 %
Pienso terneros	22,43	22,37	21,33	22,61	22,95	23,40	1,96
Pienso porcino	25,51	25,50	23,84	24,77	25,34	25,31	-0,12
Paja cereal	5,47	5,56	4,36	5,26	7,83	7,02	-10,34
Gasoil	0,632	0,667	0,659	0,652	0,657	0,58	-11,72
Sulfato amónico	24,79	24,08	23,02	23,22	24,13	23,73	-1,66
Superfosfato	25,70	26,71	26,28	26,00	26,00	25,89	0,42
Sulfato potásico	55,59	55,56	53,83	53,23	53,23	52,49	-1,39
Electricidad	---	48,42	60,55	64,37	62,25	54,87	-11,85
Peón fijo (€/día)	49,31	49,81	50,31	50,90	51,19	54,36	6,19

Por lo que respecta a la uva de vinificación, el precio es como hace 34 años atrás y además una pérdida superior al 50% debido al mildiu, entre 0,30 y 0,40 €/kg. En la huerta pasa lo mismo, todo y que hay intermediarios y va a la exportación, precios de 34 años atrás. Todo por exportar de cuarta gama o que mientras en Francia la leche la pagan entre 0,39 y 0,40 €/litro y la uva entre 5 y 6 €/Kg, ¿por qué aquí nos hacen producir por debajo de precio? al revés de la moneda, quién produce para vender directamente y transforma su producto, es quien salva su renta.

También queremos comentar que hace un año tuvimos el Gloria con graves consecuencias, este año el Filomena con daños en los olivos. El peso de la nieve ha provocado destrozo en los árboles que repercutirá de manera importante en la producción de este año.

Propuestas de Asaja para el 2021 a las Administraciones

1. El año 2020 se aprobó la ley de la cadena alimentaria. Ahora pedimos la figura del mediador, ya que es una figura importante para la fijación de precios justos.
Pedimos que de una vez por todas se ponga en el Programa de Desarrollo Rural unas ayudas directas por los destrozos que hace la fauna, tanto para la ganadería de montaña por la pérdida de pastos como por los ataques a los animales y también los destrozos de los jabalíes.
Un toque de atención a las administraciones tanto catalana como estatal y a los políticos. Una pregunta: ¿Por qué dejan morir las explotaciones lecheras? Porque somos el único estado que la leche está a este precio.
ASAJA decimos basta, no nos quedan ni 300 explotaciones lecheras en toda Cataluña.