Nueces de California lanza una campaña sobre los beneficios de consumir 30 gramos de nueces al día

Nueces de California celebra por segunda vez su campaña global "El poder del 3", basada en la exitosa edición de 2020. El lanzamiento de "El poder de 3" ha tenido lugar el 3 de marzo con la transmisión de un evento mundial en 9 países: Estados Unidos, Alemania, India, Japón, Corea del Sur, Turquía, Reino Unido, Oriente Medio y España, para motivar a los consumidores alrededor del mundo a incorporar las nueces en su dieta diaria. 

1. Porque las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos grasos Omega-3, de origen vegetal, que contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol en sangre (2,7 gramos / porción de 30 gramos de nueces).
2. Porque con tan solo un puñado de nueces al día, 30 gramos, se puede mejorar la salud y apostar por una dieta más sana.
3. Porque dará la vuelta al mundo el tercer mes de 2021.

Con esta iniciativa se busca, de una forma divertida y atractiva, potenciar los beneficios de las nueces, destacando su valor nutricional y motivando a los consumidores a incorporarlas a su día a día. Las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácido alfa-linolénico, ácido graso Omega-3 de origen vegetal (2,7 gramos de AAL por porción). El ácido alfa-linolénico es un nutriente esencial que el cuerpo humano necesita y que sólo puede obtener a través de la dieta. Su consumo se ha asociado con beneficios para la salud tanto del corazón como del cerebro, así como un envejecimiento saludable. 

Asimismo, una porción de nueces aporta 4 gramos de proteína vegetal, 2 gramos de fibra y es una buena fuente de magnesio.  Las nueces son también una buena fuente de vitamina B6 (0,2 mg / porción) y una excelente fuente de cobre (0,48 mg / porción) y manganeso (0,1 mg / porción), que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

"El pasado año la campaña de El poder del 3 suscitó un enorme interés en todo el mundo por esta razón estamos encantados de volver a llevarla a cabo a una escala aún mayor este 2021", comparte Pamela Graviet, Directora Senior de Marketing Internacional, de la California Walnut Commission. "Esta campaña hace que los consumidores recuerden de forma sencilla lo fácil que es mejorar su dieta con un puñado de nueces".   

La campaña contará con exclusivas recetas, elaboradas por influencers de cada país, que inspirarán a los consumidores de todo el mundo a incorporar las nueces en su dieta diaria. DeliciousMartha será la encargada de representar a España con un plato típico y delicioso de la gastronomía española, croquetas sin gluten de pollo y nueces. Adicionalmente, durante el mes de marzo se celebrará un concurso entre bloggers gastronómicos entre los que se escogerá la receta que represente mejor “el poder de las nueces”. Serán los consumidores quienes escogerán la receta ganadora a través de la web nuecesdecalifornia.com. Finalmente, las redes sociales se inundarán de sorteos y recetas, así como un video especial de la campaña que mostrará como el poder de las nueces no tiene barreras.

• Las nueces, ricas en Omega-3

Todos los Omega-3 proporcionan beneficios para la salud, por lo que es importante obtener estas grasas buenas a través de distintas fuentes. Las nueces son el único fruto seco con un contenido significativamente alto en AAL de Omega-3 (2,7 g por porción), por lo que apostar por ellas comporta escoger una dieta sana. 

• AAL y la salud del corazón

Un estudio de Advances in Nutrition encontró que el AAL podría ayudar a mejorar la salud del corazón, tal y como se ha visto reflejado en estudios centrados en la EPA y el DHA[1].  La bibliografía al respecto proporcionó evidencia que muestra el papel potencialmente beneficioso que el AAL puede tener en la prevención primaria y secundaria de las enfermedades cardiovasculares, incluyendo la apoplejía y el ataque cardíaco. Dados los datos prometedores actuales, los investigadores señalaron la necesidad de ensayos clínicos bien controlados para aclarar los efectos del AAL sobre el riesgo de enfermedad cardiovascular y para determinar la cantidad recomendada de AAL a consumir para obtener beneficios para la salud del corazón. 

• AAL y la salud cerebral

Un estudio de revisión de Progress in Lipid Research evaluó los niveles tisulares de DHA Omega-3 formado a partir de AAL.  Se reportaron varios hallazgos importantes. El primero fue que el AAL conduce a la síntesis de EPA en algunos casos, y en particular, puede contribuir a los niveles de DHA en el cerebro. La evidencia de una variedad de estudios sugiere que el AAL dietético puede ser capaz de cumplir con los requerimientos humanos de DHA en el cuerpo cuando se consumen niveles más altos de AAL (al menos 1,2 g). La evaluación de la síntesis de EPA y DHA a partir del AAL en los humanos se limita a las mediciones de los niveles sanguíneos. La conclusión de este estudio es que, a través de su proceso de conversión, el AAL puede desempeñar un papel en el mantenimiento de los niveles de DHA en tejidos importantes como el cerebro. Se necesita más investigación para entender completamente el efecto de este proceso en el cuerpo.

La investigación de uno de los ensayos clínicos más grandes que observan los beneficios de una dieta mediterránea sugirió que los individuos españoles mayores (de 55 a 80 años) con un alto riesgo cardíaco que complementaron una dieta alta en pescado con AAL dietético vieron un riesgo reducido de mortalidad por todas las causas.  Específicamente, los participantes del estudio que consumieron al menos un 0,7% de su ingesta diaria de calorías de AAL tuvieron un 28% de reducción del riesgo de mortalidad por todas las causas.

La California Walnut Commission (CWC), establecida en 1987, representa la industria de las Nueces de California que está constituida por más de 4.500 cultivadores y un poco menos de 85 procesadores.  La CWC tiene como principal misión la investigación científica en torno a este fruto seco y el desarrollo del mercado internacional de las Nueces de California. Más del 99% de las nueces producidas en Estados Unidos son cultivadas en las tierras fértiles de California. A nivel internacional, Nueces de California suministra dos tercios del comercio mundial de nueces.

Las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal. Tal y como han corroborado múltiples estudios científicos publicados durante la última década, las nueces contribuyen a prevenir los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares, como la diabetes o la hipertensión arterial, así como a reducir el riesgo de padecer cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

La CWC es una EOE (Equal Employment Opportunity, por sus siglas en inglés), lo que quiere decir que vela por la igualdad de oportunidades en el empleo.