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Organizaciones agrarias y Cooperativas urgen al ministerio a buscar soluciones a la debacle de los ganaderos de leche

El fuerte incremento de los costes de producción unido al mal funcionamiento de la cadena alimentaria están ahogando las economías de los productores.

Crisis láctea España - 26/03/2021
Vacas.








Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA y las CooperativasAgro-alimentarias de España han pedido al ministerio de Agricultura laconvocatoria urgente de la “Mesa Láctea” para buscar soluciones a la crítica situaciónque viven los ganaderos, asfixiados económicamente por unos costes de produccióncada vez más altos y unos precios de venta de la leche inamovibles que no lespermiten cubrir, siquiera, los costes de producción. Una evidencia más de que laLey de la Cadena Agroalimentaria no está cumpliendo su objetivo. 

Desde hace varios meses,las fuertes subidas de precios de las materias primas para la elaboración delos piensos, así como el encarecimiento de los precios de los carburantes, laenergía y los costes salariales y de servicios están provocando un notableincremento en los costes de producción de los ganaderos de leche. Unos costesque, como consecuencia del mal funcionamiento de la cadena alimentaria, nopueden ser repercutidos y abocan a los productores a una situación límite.

Los precios que lasindustrias están pagando a los ganaderos, y que están proponiendo en los nuevoscontratos, siguen inamovibles por lo que los productores están siendo obligadosa asumir toda la presión del incremento de costes y además a afirmar encontrato que se cubren los costes deproducción, cuando la realidad es bien distinta.

Ni siquiera la apuestadecidida que los consumidores han hecho por la leche producida en España, haservido para que los productores se vean remunerados convenientemente. A pesarde lo establecido en la Ley de la Cadena Agroalimentaria, se comprueba una vezmás que el precio de los productos agrarios sigue configurándose de maneradescendente, siendo el productor el gran perjudicado ante la imposición delvalor del producto por parte del resto de agentes de la cadena.

Ante todo esto, lasorganizaciones agrarias COAG, UPA y ASAJA y las Cooperativas Agro-alimentariasde España exigimos al ministerio de Agricultura que tome cartas en el asunto yque convoque de forma urgente la “Mesa Láctea” para poder encontrar solucionesa esta situación de grave incumplimiento de la Ley de la Cadena, una ley que hasido recientemente modificada por el Gobierno pero que no está sirviendo paralos fines para los que ha sido diseñada.

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