La producción mundial de cítricos se sitúa en 158,5 millones de toneladas, según un estudio de la Organización Mundial de Cítricos

Este mes, la Organización Mundial de Cítricos (OMA) lanzó una nueva publicación, "Estadísticas mundiales de cítricos", para que los miembros de la OMA impulsen el intercambio de información sobre el sector de los cítricos. La extensa publicación compilada por el CIRAD cubre datos mundiales de cítricos para el período verano 2021 a invierno 2021-2022. La publicación Citrus World Statistics es parte del objetivo de la Organización en su Estrategia 2022-2024 de compartir información sobre cítricos en ejercicios de intercambio de conocimientos para fomentar la colaboración citrícola mundial.

Como parte del compromiso de la OMA de proporcionar una plataforma para el diálogo abierto y la acción para el sector mundial de los cítricos, la Organización lanzó una nueva publicación, 'Citrus World Statistics' este mes, exclusiva para los miembros de la OMA. La extensa publicación de 52 páginas compilada por CIRAD describe los datos estadísticos de cítricos para las temporadas de cítricos de verano 2021 e invierno 2021-22 sobre producción, exportaciones, temporadas, importaciones y consumo para todos los cítricos, así como naranjas, mandarinas, limones, pomelos y limas.

La nueva publicación de la OMA proporciona información detallada del mercado sobre los desarrollos del sector de los cítricos, crucial para las decisiones comerciales a lo largo de la cadena de suministro. El Copresidente del Hemisferio Norte de la OMA, José Antonio García Fernández (Ailimpo), enfatizó: “Este informe es una herramienta que la OMA ofrece a la comunidad citrícola de todo el mundo y es el resultado de nuestro compromiso con la transparencia y el suministro de información. Estoy convencido que los citricultores, comercializadores y procesadores encontrarán en este fantástico informe elaborado por nuestros socios del CIRAD, un elemento clave para mejorar su toma de decisiones, generando valor agregado a la cadena de suministro”. El copresidente del hemisferio sur de la OMA, Justin Chadwick (Asociación de Productores de Cítricos), explicó: “La OMA tiene como objetivo beneficiar a los miembros mediante el suministro de importantes estadísticas e información sobre el sector de los cítricos. Además de resaltar los aspectos nutricionales y de salud de los cítricos y buscar formas de promover el consumo de cítricos en todo el mundo, la OMA decidió hacer la publicación Citrus World Statistics para las partes interesadas de los cítricos. Instamos a las organizaciones representativas de cítricos de los países y a las empresas interesadas a unirse a la OMA para permitir que la Secretaría continúe brindando estos beneficios a la comunidad mundial de cítricos”.

Entre muchas estadísticas a destacar para el negocio de los cítricos, la publicación 'Citrus World Statistics' revela que la producción mundial de cítricos se sitúa en 158,5 millones de toneladas, encabezada por China, Brasil, India y México como los principales países productores en 2021. Sin embargo, mientras el 51% de Los cítricos se producen en Asia, el 52% de las exportaciones de cítricos (7,2 millones de toneladas) se originan en la región del Mediterráneo, con la mayor parte dominada por España, Sudáfrica, Turquía y Egipto. La publicación ilustra que las importaciones son relativamente estables, con los principales mercados importadores aún dominados por Europa, el Reino Unido, Noruega y Suiza (42%). Esta tendencia se refleja en el consumo de cítricos con Escandinavia (14,5 kg), seguida de Francia (13,5 kg) y Alemania (12,8 kg), que muestran el mayor consumo de cítricos per cápita en 2021. 

Esta última publicación se basa en las actividades de pronóstico de cítricos existentes de la Organización. Cada dos años, antes de las temporadas del hemisferio sur y del hemisferio norte, la OMA realiza pronósticos de cítricos para facilitar la comprensión de los miembros de la OMA sobre los desarrollos actuales del mercado mundial de cítricos para posicionar mejor la categoría de cítricos en los mercados nacionales y más allá. El último pronóstico del hemisferio norte de la OMA se presentará en el Congreso Mundial de Cítricos que tendrá lugar virtualmente el 30 de noviembre de 2022, que es un evento abierto y gratuito. El análisis de mercado del pronóstico será presentado por CIRAD.