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El kiwi, de fruta exótica a fenómeno global en auge

China es el mayor consumidor de kiwi a nivel global, aunque también destacan mercados como Estados Unidos y Europa.

Producción Perú - 12/09/2024 15:58:26
Campo de cultivo de kiwi, de Gold Tree Farms.








Con un crecimiento exponencial en los mercados internacionales, el kiwi, originario de China, se ha convertido en uno de los frutos más demandados a nivel mundial. Este pequeño pero poderoso alimento, rico en vitamina C y fibra dietética, ha ganado un lugar destacado en las dietas saludables de los consumidores globales.

Un reciente informe de Mordor Intelligence destaca cómo la creciente preferencia por productos nutricionales ha impulsado a las empresas a incluir el kiwi en su portafolio, lo que representa una oportunidad clave para productores.

Países con más consumo de Kiwi

De acuerdo a un estudio en Shenzhen, China se posiciona como el mayor consumidor de kiwi a nivel global, con un consumo anual de 2,2 millones de toneladas, lo que equivale al 57% del consumo mundial. A pesar de este liderazgo, el estudio destaca una creciente demanda internacional, especialmente en mercados como Estados Unidos y Europa.

Sin embargo, detrás de este éxito está la necesidad de conocer en profundidad las mejores prácticas agrícolas para garantizar una cosecha abundante y sostenible, haciendo de este fruto una opción viable para los agricultores que buscan satisfacer la creciente demanda global.
“El kiwi es un cultivo intensivo que demanda una considerable inversión inicial en infraestructura, lo que nos obliga a enfocarnos en soluciones más eficientes y sostenibles”, afirma Malcolm Deacon, propietario de Gold Tree Farms.

¿Cómo asegurar una buena producción de Kiwi?

Las técnicas de precisión y la agricultura trabajan para mitigar posibles problemas de plagas y portainjertos. Los principales beneficios de Rivulis Rondo y Supertif son su alto porcentaje de efectividad, distribución uniforme del agua y fiabilidad.

Deacon logró obtener un aumento del 50% en la producción en el bloque de cultivos de kiwi con mayor rendimiento gracias a la aplicación de riego por aspersores. Para diseñar el sistema de riego, contó con la asesoría de expertos, quienes recomendaron el uso del modelo Rivulis Rondo en el huerto por su uniformidad en la distribución del agua y nutrientes.

En el vivero, optaron por goteros insertados, Rivulis Supertif, que garantizaron una irrigación precisa y eficiente, permitiendo así reducir el estrés hídrico en las plantas y optimizar el rendimiento general de la cosecha.

De esta manera, los agricultores que deseen incursionar en el mercado del kiwi pueden optar por soluciones que optimicen la productividad y calidad de sus cultivos, permitiéndoles competir de manera más efectiva en los mercados internacionales en expansión.
“Todo productor sabe que no hay sustituto como trabajar en su propio campo o huerto. Pero estar al tanto de su riego y enfocarse en productos que ofrezcan una distribución amplia y efectiva y una buena filtración marcan una gran diferencia en cuanto a tranquilidad y resultados”, concluye Deacon.

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