Apuesta por la rentabilidad económica, social y ambiental para garantizar el futuro de las explotaciones familiares

El esfuerzo de los agricultores y los ganaderos debe tener su recompensa vía precios justos en origen. La rentabilidad es el principal reto al que nos enfrentamos para garantizar el futuro de las explotaciones familiares, y así ha quedado de manifiesto en el primer Comité que UPA Córdoba ha celebrado después del Congreso en el que salió elegida la nueva comisión Ejecutiva. Un trabajo diario que debe tener una retribución justa para los productores, pero sin olvidarnos de los consumidores, tal y como recordó el secretario general de UPA Córdoba, Francisco Moreno. “Somos los dos eslabones más débiles de la cadena. Por eso es importante conseguir la rentabilidad de nuestras explotaciones, pero no sólo la económica, sino también la social y la medioambiental, junto a unos precios que sean asequibles para los consumidores”, ha afirmado.  

UPA Córdoba defiende la agricultura y la ganadería familiar, las explotaciones de pequeños y medianos productores, el modelo mayoritario de la provincia. “Tenemos muy claro que sin agricultores ni ganaderos no tendríamos alimentos para comer y que el sector primario debe recuperar la importancia que ha tenido siempre. Y eso no es solo un trabajo de los propios agricultores y ganaderos, sino también de las administraciones y de todos los eslabones que conforman la cadena alimentaria, como son la industria, la gran distribución y los consumidores. Comer tenemos que hacerlo todos los días, y sólo los agricultores y los ganaderos garantizamos el sustento alimentario para todo el mundo”, ha resaltado Francisco Moreno.

Además de la rentabilidad, otro asunto abordado en el Comité ha sido la futura PAC. Una propuesta inicial, elaborada por la Comisión Europea que encabeza Úrsula von der Leyen, perteneciente al Partido Popular Europeo, con la que no estamos de acuerdo. Asimismo, se ha analizado la campaña de recolección del aceite, confirmando que la producción será menor de la previsión recogida por los diferentes aforos realizados por la Junta de Andalucía, el Ministerio de Agricultura y la Unión Europea, con una comercialización que ha iniciado una nueva campaña con cifras increíbles a unos precios rentables para el sector productor. En cuanto a los regadíos, el Comité abordó la importancia de que el futuro Plan Hidrológico del Guadalquivir contemple un reparto más justo y social del agua, y abogó por que haya una nueva gobernanza en el organismo de Cuenca y que se apruebe la misma dotación de riego al mismo cultivo, independientemente del sistema de producción que tenga, ya sea tradicional, intensivo o súperintensivo. 

En cuanto a la falta de mano de obra, otro de los problemas a los que se enfrentan los agricultores en sus cosechas, UPA Córdoba trabaja en distintas líneas para encontrar soluciones, como la posible puesta en marcha en la provincia de las contrataciones en origen o la opción de que los agricultores podamos contratar a inmigrantes que ya se encuentran en nuestra tierra, con documento para poder trabajar al estar incluidos en la figura de protección internacional.