El centro de convivencia y parque metropolitano “El Talapo”, ubicado en el distrito 4 de San Salvador, es parte de los lugares seleccionados para implementar el proyecto Huertos Urbanos y Periurbanos, que ejecuta el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con el propósito de contribuir a garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población que es una de las prioridades del gobierno del presidente Salvador Sánchez Cerén.
Esta iniciativa se realiza en el marco del Programa de Agricultura Urbana y Periurbana y en esta ocasión en coordinación con la alcaldía municipal de San Salvador, que en un terreno de aproximadamente 5 manzanas de parque ecoturístico, ha destinado un área de 268 metros cuadrados, para la instalación de canteros donde se sembrarán cultivos como: rábanos, pepinos, lechugas, repollos Tropicana, tomates, berenjenas y especies aromáticas, entre otros cultivos.
El programa de Agricultura Urbana y Periurbana, fue lanzado hace año y medio por el presidente Salvador Sánchez Cerén, en el municipio de Panchimalco, a la fecha cuenta con 7 huertos urbanos en diferentes municipios, tales como:
- 2 en Panchimalco
- 2 San Marcos
- 1 Ciudad Delgado
- 1 San Salvador (comunidad Brisas de Candelaria)
- 1 San Salvador (parque Talapo)
La coordinadora del Programa de Agricultura Urbana y Periurbana del MAG, Flor de María Alemán, expresó “Trabajamos en la ciudad y sus periferias, nos proponemos que este parque ecológico sea un espacio de vitrina demostrativa; lo que acá se cultive servirá para autoconsumo de las personas que cosechen”.
“El programa persigue contribuir a la seguridad alimentaria de la población y además tiene un valor agregado importante, ya que los huertos que se establecen tienen el componente agroecológico, no usamos agroquímicos”, recalcó Alemán.
Asimismo, dijo que cuando hay excedentes de producción estos se comercializan además de contar con otro valor agregado, como es promover la asociatividad. Cuando los grupos muestran interés se vinculan con la División de Asociaciones Agropecuarias o con Agronegocios del MAG, para que las personas participantes tengan una atención más integral, referente a cómo producir, cómo organizarse y cómo comercializar.
Con este proyecto el MAG y la Alcaldía, esperan beneficiar a jóvenes de centros escolares con capacitaciones que promuevan este tipo de prácticas para que luego se implementen en sus casas y motiven a las personas que visitan el parque, señaló el jefe del Proyecto de Comunidades del Instituto Municipal de la Juventud, Gerardo Leiva.
“Este parque tiene gran potencial por sus particularidades ecológicas, naturales y físicas, específicamente por su ubicación estratégica y porque fue declarado como Zona de Máxima Protección”, manifestó Leiva.
Ana Guadalupe Pérez, una de las mujeres beneficiadas con el proyecto expresó, “Me siento emocionada y satisfecha con lo que nos van a enseñar. Lo que pueda aprender lo implementaré en la comunidad para comer sano y vivir sano, hay que trabajar y aprender para poder compartir; esta experiencia no está echada en saco roto”.
A través del programa de Agricultura Urbana y Periurbana los pequeños productores reciben asistencia técnica por parte de expertos del MAG, sobre prácticas amigables con el medio ambiente, como manejo agroecológico de plagas, elaboración de abonos orgánicos y la reducción del uso de agroquímicos.
