VÍDEO Homenaje a D. Luis Cañadas García. Costa de Almería

En 1931, el día de Santiago Apóstol, nacía en Roquetas Luis Cañadas García, más conocido como Aniceto. Era nieto de agricultor e hijo de carabinero y empleado en la Unión Salinera. Su abuelo fue quien le transmitió la pasión por la tierra, de manera que se convirtió en uno de los primeros agricultores en utilizar el enarenado. Como agricultor, tenía una estrecha relación con comerciantes de frutas y hortalizas; especialmente con Eladio Bayo, comprador de frutas y hortalizas que apoyó a Luis Cañadas para que montara su propia alhóndiga: La Diana, y al que recuerda con cariño, agradecido de haber sido la persona gracias a la cual pudo dedicarse a esta actividad. Posteriormente, se unió a otros alhondiguistas como socio fundador de Costa de Almería. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Resumen de la Ceremonia Homenaje a los Pioneros de la Comercialización de Frutas y Hortalizas de la Provincia de Almería, celebrada en la feria internacional de la producción intensiva y de la industria auxiliar, Infoagro Exhibition, el 24 de mayo de 2019, en la que familiares y amigos de los homenajeados quisieron honrar el trabajo, el sacrificio, la honradez, la constancia y el esfuerzo de una serie de alhondiguistas que, desde los años 50, contribuyeron no solo con sus negocios, sino también avalando a agricultores y luchando por lograr traer a Almería infraestructuras que posibilitasen el acceso al agua para el riego de los cultivos; a que la áspera, infértil y seca tierra que era Almería se haya convertido en nuestros días en el referente mundial de la producción intensiva y de la industria auxiliar.