VÍDEO Cómo utilizar el penetrómetro. Medidor de dureza y calidad de la fruta

Este medidor de dureza de manzanas, peras, melocotones (durazos) y ciruelas, permite medir la consistencia de la pulpa de la fruta.

Este valor es muy importantes en aquellas frutas que deben permanecer en cámaras de conservación y ser vendidas como fruta fresca, así como para todas aquellos envíos que sufren un largo almacenaje y transporte hasta llegar al lugar donde serán consumidas.

Indicado para los agricultores y comercializadores que quieren comprobar la consistencia de las frutas y hortalizas, antes de realizar el empaquetado de la mercancía de acuerdo con las calidades acordadas con el comprador en destino.

Indicado para los comercializadores de fruta en destino, con objeto de comprobar la calidad de la fruta recibida.